一、可以吃，但是泡的时间久了有营养流失，吃起来也不香。二、泡干香菇的时候，最好用20℃—35℃左右的温水，这样既能使香菇更容易吸水变软泡涨，又能使鸟苷酸充分分解，散发出鲜味来。1、如果用冷水浸泡，乌苷酸分解...

香菇泡久了能吃，因为香菇本身无毒的，因此泡久了也不会有毒，并且香菇富含丰富的营养物质。泡香菇的最佳方法是用20-35度的温水浸泡1-1.5小时，这样既能使香菇吸水变软，又能保持其特有的风味。香菇是具有高蛋白、低脂肪...

久泡的香菇能不能吃，需要看泡了有多久，一般香菇泡发，一天以内是可以食用的，时间长了泡发的香菇容易变质，不建议食用，泡香菇用20-35度的温水浸泡1-1.5小时即可。一般食用的部份为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干香...

1、泡了两三天的香菇，如果没有出现变质的情况下，是可以正常食用的。但是时间久了香菇的营养物质会逐渐流失，也容易滋生细菌，没有食用价值。2、通常香菇泡一至二个小时就可以了，浸泡时间过久容易影响口感和营养价值。若...

香菇泡一晚上还能不能吃，要看香菇是否坏掉，如果没坏就可以吃。一般来说，香菇泡后要及时吃掉，因为香菇不可以在水中长时间浸泡，这样容易使香菇中的营养物质流失到水中。香菇泡好后最好立即吃掉最好，不然长时间的浸泡会...

1、干香菇泡了4天不要吃了，一般超过24小时的干香菇不能吃。2、一般干香菇用冷水浸泡也只需12个小时就能泡发好，泡好的香菇要尽快沥干水分，然后放入冰箱冷藏，延长其保鲜时间，否则香菇非常容易滋生细菌，出现变味变质的...

如果香菇在水里泡的时间久了，最好别吃了。在环境温度较高的情况下，泡发木耳（包括银耳、香菇、蘑菇等菌类）、谷类发酵制品（如湿河粉、湿米粉、糍粑、醋凉粉等）、薯类制品，很可能被一种叫椰毒假单胞杆菌的细菌污染。

香菇久泡后，如果水已经浑浊，或者香菇出现腐烂，就不能吃了。如果水没有出现浑浊，或者香菇没有出现腐烂，香菇是可以吃的。

干香菇泡了4天还能吃，但泡的时间久了，会营养流失，食用起来味道没有泡的时间短的好，建议泡个一天左右最佳。香菇，又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌...

干香菇不论你泡了多久，只要是没有发霉你还是可以吃的，而且干的香菇经过泡发以后味道更加的鲜美，营养更加的均衡。营养价值1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并...