(1)荠菜去除老，黄叶片，清水洗净，取刀碎成末。(2)荸荠去皮和香菇一起放入清水里洗净，各切成了小丁状。(3)炒锅上旺火，放油烧热，倒入菜丁翻炒后，注入适量清水，煮沸，倒入荠菜末，再煮15分钟，放入精盐、味精、麻油...

锅中放入被清洗好的一整块腊肉，水开之后煮10-15分钟后将腊肉取出；将芥菜梗和叶子分开，先往锅中加入芥菜菜梗，同时再放入姜片，然后等待菜梗变色之后加入芥菜，等待芥菜叶子即可捞出。这种煮法的芥菜吸收了腊肉的香味，但...

步骤1将蕃薯去皮洗净后切大件；芥菜洗摘去掉老叶切好处理；肉片用食盐、食油、生粉拌均匀腌渍15分钟。步骤2热锅少许食用油放入蕃薯炒均受热落入生姜片适量清水，盖上锅大火煮沸转中火煮5分钟落入芥菜后转大火煮沸再调...

1、首先，把芥菜洗干净，然后切成小段，再在锅内倒入适量的油，放入姜片和大蒜爆香。2、等油熟了之后，就是姜片和蒜会变色，倒入适量的芥菜，进行翻炒，倒的时候用铲挡住油，以免溅起来。3、倒入芥菜后，开大火，翻炒...

煮芥菜汤的做法：1、白蛤肉放入清水中，加入1克盐,浸泡两小时，捞出；2、芥菜洗净切小段，小葱切葱花，姜切丝；3、锅里加入适量水，放入白蛤肉、姜，大火煮沸，再加入芥菜、1克盐、鸡精、米酒、煮至芥菜断生；4、盛...

食用方法1.芥菜主要用于配菜炒来吃，或煮成汤。2.芥菜加茴香砂、甘草肉、桂姜粉腌制后，便成榨菜也很美味。3.将芥叶连茎腌制，便是我们常见到雪里蕻。4.另外芥菜不能生食、也不宜多食。放肉丝的时候，把火凋到中小...

1、材料准备，猪肉切片，油、盐腌制10分钟；芥菜清洗干净后切断。2、锅里加入清水，放入姜片，大火滚开；喜欢味道多元化的，可以放一截小葱。3、水烧开后，捞出姜片，将芥菜段放入锅里烫一下。4、倒入切好的瘦肉片，盖上...

1、嫩豆腐切成小丁；水发香菇切小丁；胡萝卜洗净，入开水氽熟后，切成小丁。2、荠菜洗净，去杂，切成细碎；熟笋（煮熟）和面筋也切成小丁待用。3、炒锅下生油，烧至七成热，加鸡汤、精盐、豆腐丁、香菇丁、胡萝卜丁、熟...

1、把油烧热后，把拍遍的蒜放进爆香.然后倒清水3-4碗煮沸。2、水烧开后，把咸蛋倒进锅里，水再次烧开后，把洗好的小芥菜放进锅里。3、准备了猪肉,就放了几片下去一起烧，不放一样很好吃。4、芥菜煮至绵软，...

助人为乐！【作者】严慧芳【来源】南方报业传媒集团南方+客户端南方号~深度~每日一膳1538阅读搜索从化吕田大芥菜做法广东适合秋天煲汤吕田菜谱广州吕田酿三宝做法广东芥菜煮法吕田芥菜的做法大全...