锅里放水，把芥菜放下去一起煮，煮到有热气出来就马上把菜连煲芥菜的水一起倒到腌制的缸里。（注：煮芥菜时大概煮个三分钟就可以了，煮太熟到时腌出来的酸菜不爽口)

8、煮沸后倒入水淀粉，待汤汁粘稠后再倒入打散的蛋液搅拌均匀。9、煮开后撒入葱花调少许盐和麻油即可。

1首先，把芥菜洗干净，然后切成小段，再在锅内倒入适量的油，放入姜片和大蒜爆香。2等油熟了之后，就是姜片和蒜会变色，倒入适量的芥菜，进行翻炒，倒的时候用铲挡住油，以免溅起来。3倒入芥菜后，开大火，翻炒，把芥菜...

水煮芥菜可以有很多种不同的方式，但是个人认为最值得推荐的还是腊肉煮芥菜。锅中放入被清洗好的一整块腊肉，水开之后煮10-15分钟后将腊肉取出；将芥菜梗和叶子分开，先往锅中加入芥菜菜梗，同时再放入姜片，然后等待菜梗...

煮芥菜汤的做法：1、白蛤肉放入清水中，加入1克盐,浸泡两小时，捞出；2、芥菜洗净切小段，小葱切葱花，姜切丝；3、锅里加入适量水，放入白蛤肉、姜，大火煮沸，再加入芥菜、1克盐、鸡精、米酒、煮至芥菜断生；4、盛...

开胃消食，温中利气，明目利膈。多吃芥菜身体好。食材主料芥菜500g辅料油适量盐适量姜适量步骤1.芥菜洗净。2.锅中放入水，微微烧开后放入芥菜。然后盖上锅盖煮熟。3.加入少许盐油。4.装好即可。

1、芥菜洗净。梗斜切。叶子切开。油锅爆香姜丝。放入芥菜梗，加少许水。盖上盖，煮3分钟。煮至菜梗稍软。加入菜叶同煮，加入盐调味，煮至熟便可。2、芥菜的营养功效：预防癌症、促进肠道蠕动、缓解夜盲、抗凝血。更多...

前言清淡的味道我最爱材料主料：芥菜500g；辅料：油适量、盐适量、姜1块、水1勺清煮芥菜1把菜洗干净。2把锅烧开，放入油，加姜片。3加入水4水滚的时候加入芥菜，搅拌至与水混合。5临熟的时候加入盐...

味素少许、酱油少许。具体步骤：1、食材洗净。2、芥菜先切片，在切丝，香菜切小段，大蒜切末。3、用温水投洗几遍或者直接用清水泡一个晚上（腌好的比较咸）。4、放入辣椒油，蒜末，香油，酱油，味素，拌匀。5、装盘。

蕃薯芥菜汤的做法步骤步骤1将蕃薯去皮洗净后切大件；芥菜洗摘去掉老叶切好处理；肉片用食盐、食油、生粉拌均匀腌渍15分钟。步骤2热锅少许食用油放入蕃薯炒均受热落入生姜片适量清水，盖上锅大火煮沸转中火煮5分钟落入...