1、首先按照下图所示把生猪舌头的舌根用到割开。2、接下来把猪舌头放入到水盆中,用热水将猪舌头烫一下,具体如图。3、下面再按照下图所示把生猪舌头上面的舌苔用刀清理干净,具体如图。4、然后再把生猪舌头放置在清水中搓...
1、首先用刀切开猪舌头的舌根,如图所示。2、然后用沸水把猪舌头烫洗一遍,见下图所示。3、接下来用刀把猪舌头的舌苔刮干净,见下图所示。4、下面再用清水把猪舌头清洗干净就可以了,见下图所示。5、最后猪舌头就清洗干净...
把用清水洗过的猪舌用盐涂抹一下,把猪舌、姜、葱一起放进冷水锅里,然后把水烧开倒入料酒有助去腥。煮3-5分钟后,把猪舌捞起用冷水冲洗干档腔净,白色的舌苔很容易就可以用手抠出来,厚的地方可以用刨刀刨下来。白色...
1、先用清水清洗一遍猪舌,然后放进锅里,倒入适量清水,放一些葱、姜等,把锅里的水烧开。之后调入一汤勺料酒,继续煮约3~5分钟。将猪舌取出来,放在凉水中,再用一把刨刀,刨去猪舌上的白色物质即可。2、猪舌头上的...
如题,我想知道:怎样洗猪舌,猪舌头的做法
第一步、先是用清水洗一下猪舌,把舌头上一些淋巴之类的东西用剪刀减掉。第二步、然后倒入盐,酒,白醋,搓洗,淹5分钟。第三步、用清水清洗干净。第四步、锅装水,加姜片,料酒,放入猪手,冷水开始煮。第五步、水开...
1、烧开一锅葱姜水,目的是去腥,放入猪舌,水再次烧开后放一汤勺料酒,继续煮3至5分钟。2、将猪舌头捞出来放冷水里稍微过一下,用刨刀刨去猪舌头上的白色舌苔。3、舌苔全部刮干净后,用剪刀把猪舌根剪开。4、剪开...
清洗方法:1、猪舌头用食盐和面粉搓洗表面的污垢。2、锅中放清水烧开,下入姜片、料酒,放猪舌头焯水3-5分钟。3、取出猪舌头晾凉,刮掉舌头上面的那层白膜(舌苔)。4、刮干净的猪舌再次用清水冲洗干净即可制作菜肴。
1、处理方法猪舌头买回来以后,要将舌苔清除干净。首先准备一个锅,将猪舌头放入其中,倒入清水,让水面刚好淹没舌头,然后向锅中加入生姜、大葱,开火熬煮,在水分沸腾后,就可以将猪舌头取出,用刮刀将表面的舌苔刮除。2...
猪舌头怎么焯水将买回来的猪舌放到锅中,加入几滴白酒,开大火进行焯水,等到猪舌苔变白后将其捞出,再把舌苔上面刮洗干净,相信大家看到这里,已经知道了猪舌是先焯水还是先腌制,其实这主要是因为猪舌上面有一层白色的白苔...