1.脆骨板洗净，剁成段，焯水后迅速过凉水；2.沥干水分后切薄片备用；3.红椒切碎、大蒜拍碎、葱姜切丝，香芹切段；4.起油锅，油热后，下入红椒、大蒜和葱姜丝和孜然粒爆香；5.下入脆骨板用大火煸炒，炒至脆骨板变...

1、市场上购得的鸡脆骨一斤，冲洗控水后加盐、胡椒粉、料酒；2、充分拌匀后，略加盐渍10分钟左右；3、备好调料，有花椒、干红辣椒、鲜青辣椒、白芝麻；4、6成热的油锅中把盐渍好的鸡脆骨炸至熟；5、锅中少许底油~热...

香烤脆骨的做法1.热水中添加葱姜，把脆骨煮一下，去除血水2.焯水后的脆骨入高压锅，添加盐和料酒，上汽后压3分钟3.排气后取出，切成小块4.添加生抽、糖、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、蜂蜜和多一点的蒜末，拌匀，腌...

脆骨的做法大全1蒜苔脆骨材料主料：脆骨250克，蒜苔12根，洋葱1/2只辅料：大蒜2个，胡萝卜1/2根，松子1小把调料：白糖5克，生抽5克，老抽2克，食盐适量，鸡粉5克，植物油适量做法1、将脆骨清洗干净，切小...

【做法步骤】1、将猪脆骨切细条，放入葱姜末。2、放入生抽和适量的料酒。3、放入盐。4、搅拌均匀入味，腌制10分钟。5、倒入淀粉搅拌均匀。6、将脆骨板放入油锅里炸熟捞出。7、锅里留少许底油，放入蒜片和孜然粒爆香。

主料孜然粒和香叶,辅料新鲜的大蒜瓣,葱段,干辣椒,调料味极鲜酱油,糖,料酒,少许醋和豆腐乳汁,食盐,制作步骤热锅热油，加大蒜翻炒至稍微发黄，放入葱段和辣椒爆锅，倒入吃透各种调料的脆骨扳迅速翻炒，八成熟的时候加入...

步骤1、准备好材料。步骤2、猪脆骨切块，入开水锅焯去血沫。步骤3、炒糖色。步骤4、下入猪脆骨煸炒。步骤5、加入葱段、姜片、蒜瓣、大料、桂皮、香叶、一小勺十三香煸炒一会。步骤6、加入2汤匙料酒，2汤匙生抽，1汤匙...

1、首先把买来的脆骨清洗干净，并且切成条状，用水略泡一下，去除血水。2、锅中烧一锅水。水开以后放入脆骨进行焯水处理。去掉浮沫，清洗干净。3、把超过水的脆骨切成丁状。加适量的盐，料酒腌制20分钟，准备好葱姜，...

如题，我想知道:脆骨怎么做

铁板猪脆骨〖食材〗猪脆骨一盒，干辣椒适量，胡萝卜一根，花生米50g，大蒜5瓣，姜一坨，香菜三根，盐3g，生抽两勺，耗油两勺，胡椒粉适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，糖2g〖做法〗买一盒新鲜的猪脆骨回来！2.把猪脆骨放...