蒸南瓜馒头一般是开锅后蒸20-30分钟即可。但是要要注意到20-30分钟后不要立即打开锅盖，焖2-3分钟，防止馒头塌陷回缩。馒头上锅蒸前要放置10分钟左右进行二次发酵，这样蒸出来的馒头更加松软。和面时，加入白糖可以更快发酵...

南瓜馒头要蒸多少分钟1因为南瓜馒头中的南瓜是提前煮熟了才和面粉和均匀，一般来说，南瓜蒸个15到20分钟就会熟了，而南瓜馒头的话，一般刚做好的就可以蒸个20到25分钟左右就熟了的，如果是已经冰冻后的南瓜馒头，就要蒸...

5、每个剂子再揉一会整成馒头形状即可，发酵20分钟，凉水上锅，中火，开锅后20分钟，关火焖2分钟出锅即可。

如题，我想知道:怎样蒸南瓜馒头?

1、南瓜切块开锅蒸20分钟。2、蒸好的南瓜压碎，温热时加入面粉和酵母，无需放水。3、和好的面团放置温暖处发酵。4、发至两倍大就好了。5、分成面剂，揉成面团醒十分钟，开锅蒸20分钟就好，闷5分钟。6、南瓜馒头就做好啦...

南瓜去皮切片蒸熟，捣成南瓜泥，加入高筋面粉、酵母粉揉成面团，发醒后排气，分成小份，做成南瓜造型，放入蒸锅发醒20分钟，盖上盖子蒸15分钟，再焖5分钟，这样好吃的南瓜馒头就完成了。需要提前准备好的材料包括：南瓜300...

9、出锅：停火后，放置3分钟再打开锅盖，拣出馒头。放到竹篮或透气的筐中，避免相互粘连。【温馨提示】1、南瓜要压碎，有块的话，面团不光滑，不美观。2、如果不采用醒面过程，就用凉水蒸馒头，在等待水沸的过程中完成...

6、下成大小一致的剂子7、慢慢揉园成馒头坯子，二次发酵至1.5倍大8、锅内加冷水，放入馒头（注意要留足空隙），中火，开水后蒸15分钟左右即可（时间要根据馒头的大小来增减时间)9、南瓜馒头...

再次揉成面团。5、桌上洒上干面粉，把切好的馒头坯放桌上，盖上保鲜膜，再醒15分钟。6、把馒头坯放蒸格上，锅里放冷水，中火蒸15分钟，熄火后，再焖3-5分钟，才打开锅盖取出馒头。完成，可以吃了。

1、南瓜馒头中的南瓜是提前煮熟了才和面粉和均匀,一般来说,南瓜蒸个15到20分钟就会熟了,而南瓜馒头的话,一般刚做好的就可以蒸个20到25分钟左右就熟了的。2、如果是已经冰冻后的南瓜馒头,就要蒸更久一些,这个需要根据实际情况而定,...