最好还是洗一洗卤香干在制作之前已经清洗干净后才制作的，另外运送以及售卖的过程中都会将其密封起来保存，一般不会有沙粒等大颗粒的污渍沾染上，可以接受就不需要清洗直接使用即可，若是觉得有细菌也可以清洗后再食用。卤豆干...

虎皮香干要洗。虎皮香干在炒之前肯定是要进行清洗的。虎皮香干表面会有灰尘，清洗后，进行晾干，更加干净和卫生的，进行翻炒。

四川烟熏香干，薄豆腐和烧烤，火锅烤肉，湖南广东贵州重庆要洗。以上你说的这些食品，在他们制作的过程中都是需要清洗的。

香干，是不耐放的食品，所以还是少买多次吧，就是每一次买就及时地吃完，不要买太多；下次要吃的时候再买就好了。如果要保存，也应该拿个保鲜袋装好，再拿盆水来把保鲜袋放在水里把保险袋里的空气压出来，注意保鲜袋的...

1、香干炒之前建议焯水，这样的香干不仅干净卫生，口感也会更香软，而且香干焯水后热胀冷缩，更容易吸收味道。2、香干是中国特色传统名吃，主要材料有豆腐，辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等。香干是老百姓最常吃也很爱吃...

不需要先泡水，先下肉炒至出油后，把香干放入中火煎至微黄，就不会硬了。下面介绍做法：准备材料：芹菜4颗、香干2块、五花肉50克、小红椒5个、生姜5克、大蒜2瓣制作步骤：1、将所需材料分别切好备用；2、起锅放油...

大家平时想吃香干的话，那么可以参照上文介绍的方法来进行制作，采取这两种方法做出来的香干是比较可口的，味道清香，香干的选择必须要保证新鲜，有一些放置时间太长的香干是不可以吃的，而且香干要清洗干净才行。

首先需要把香干清洗一下切成薄片，放在碗里面，然后在准备猪肉清洗干净，猪肉也要切成片状，具体大小根据个人喜好，葱姜蒜准备好洗干净放到一旁。食材准备好后，准备清水烧开后放入香干，加入食用油咸盐煮开，这样可以有效的...

香干5片、蒜瓣5颗、辣椒粉、孜然、葱花少许调料：茶油、盐适量、蒸鱼豆豉油一小碗、蚝油一大勺、鸡精少许做法：1、先将香干冲洗干净，横着一剖为二，再对角切开，一片香干就变成了4片三角形的，蒜瓣剁碎;2、坐锅烧茶油...

在一起搭配做菜，既能够预防便秘，同时在提高免疫力，促进肠胃消化方面的效果都是不错的。食材芹菜、豆干1、香干洗干净切丝待用2、芹菜叶子去掉，切段洗干净3、锅中烧水，水烧开加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水，水...