在炖豆角的过程中加入小苏打，这个豆角易熟还会起泡泡。下面是炖豆角的做法。主料：豆角1斤配料：小苏打十分之一勺、蒜末若干、盐、油1、豆角摘好（掐头去尾）洗净，放在盆中晾干水分备用。2、取一炒锅放炉子上，开...

炖豆角多方植物油能起油泡。食用油放多了的话，就不容易出现起泡的情况，同时口感也会变差。制作炖豆角比较简单，将材料处理好，油热后爆香加长豆角煸炒再放入炒好的土豆一起炒制，放入调料、水焖熟即可。

先下油将豆角煎炒一下，直到豆角表皮变皱，鼓起小泡即可，下面介绍做法：准备材料：豆角250克、大蒜7、8瓣、食用油适量、辣椒两个、肉馅适量制作步骤：1、准备好食材2、豆角洗干净，掰好3、锅内倒油，少放点盐，防...

在炖豆角的过程中加入小苏打，这个豆角易熟还会起泡泡。炖豆角起泡，是油温过低，炖豆角时就会起泡。要想在炖豆角的时候能看到明显的油泡，需要在炖豆角的时候多放动物油炖，少放食用油，动物油比起食用油更容易起泡，炖...

加入十三香加老抽或酱油盐，面碱加水要没过豆角和肉，大火烧开，小火继续炖三十分钟左右。（让豆角气泡1要以猪油炖为主少放植物油面碱也是起到快熟和气泡的作用的）纯手打希望能对你有帮助...

先在锅里放一些油（多一点），把炖好的肉切碎，然后加豆子炒，让豆子和油均匀接触，稍微变色，然后再加酱油或调味料，加水炖，一定要多炖，油豆子不熟是有毒的，一定要煮，加些碱，会软一点的。油豆角是一种冷敏性...

豆角洗干净锅里的油首先烧热和调料一起翻炒几下，然后把豆角放到油锅里翻炒5分钟左右，然后添汤，汤里放一点碱，这样炖出来的豆角就会起泡了。

1.把豆角洗净晾干水分2.把豆角切成小段!准备好花椒和八角3.提前要把用的瓶子蒸一下消毒,最好要选耐高温的瓶子4.把切好的豆角装进瓶子里!八分满!上面要留有空隙5.锅里加适量的水!放入盐!花椒!和八角!烧开!

1、牛肉切片，加生抽、花椒面、料酒、茴香粉，腌制一会。2、豆角去筋，洗干净。3、锅里加油，开始炒肉，到牛肉完全变色即可。4、加入豆角，开始不停炒，炒到豆角完全翠绿。5、加水、玉米、几片桂叶、姜片炖熟，汤没有了...

豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。在炒菜时，放...