晒干鱼这样做才好吃，步骤如下：1、首先，把鱼干用热水泡软，大概一个小时这样就可以了（鱼干一定要泡软了才切，否则很费劲）。2、泡软后，清洗干净，然后把头和身体切开，切成几块。切的时候一定要小心，因为鱼刺真的很...

晒鱼干的做法：洗净鱼，沿着鱼身边把骨肉分离，一般我不要鱼头，就剩下鱼身部分，变成这个样子了。另外在鱼肉厚的部位切开深深的一道，方便鱼身快干。调制温盐水，最好是浓度大点的，把鱼身浸泡在温盐水里，大概2分钟就可...

1、将买来的新鲜海鲜鱼进行剖开处理，在剖开前，还要将鱼肉厚的部分斜切一下，以便盐分能够进入、容易晾晒。2、剖好的新鲜海鲜鱼可以放入一个塑料盆中或者塑料桶中，放入盆中的海鲜鱼剖面向上，摆满一层后，撒上粗粒的食...

做好吃腌制晒干鱼的方法：1、把干鱼切完，用冷小水泡十分钟去盐味，热锅冷油，开中蜡烛鱼倒入煎至俩面黄。2、煎黄后倒进一小碗冷水，不必滚动它，要不然会出现腥味儿，加冷水的另外把剁椒和蒜头装进去一样的不要动鱼...

晒干鱼片的做法大全1食材鱼干300g酱油，糖适量五香，八角适量色拉油适量方法/步骤首先把晒干的鱼用水泡一泡，使它回软。根据鱼的大小，有的要泡1~2个小时，有的要泡4~5个小时。泡软后的鱼干沥干水份...

方法步骤1、将葱姜切丝，铺在盘中，风干鱼洗净后放于盘中;2、加入适量的料酒，红椒，上锅大火蒸8分钟左右;3、取出后倒掉水，去掉葱姜后放上新鲜的葱姜丝;4、然后烧上一勺热油，趁热淋在鱼身上即可。油焖风干鱼食...

晒干的鱼干怎么做1一、鱼干怎么晒1.首先把鱼处理干净，用小刀清除鱼鳞，然后去除其内脏，用水冲洗干净后，根据鱼的大小采用不同的方法去除鱼骨。在鱼的血液凝固前，用小刷子，把鱼身清洗干净，然后把鱼放进框里，淋...

晒干的鱼怎么做好吃1香葱鱼干食材：鱼干300g、油适量、葱适量、蒸鱼豉油适量做法：1、备料葱，菜脯，小鱼干。2、热锅加油，将姜丝及菜脯丝下锅爆香。3、将鱼干冲洗控水下锅。4、煎至鱼干出味微干香，再加适量...

一、鱼干晾晒1、鲫鱼宰杀后清洗干净备用。2、将鱼放入陶瓷盆中，按照鱼500克、精盐25克的比例腌制。3、鱼腌制4小时后，盆中加清水去除鱼表面的盐分捞出。4、将鱼放在阴凉通风处晾晒2~3天，鱼干即成。5、鱼干宜冷藏、...

晒干的鱼怎么做好吃又简单的方法1食材鱼干半条姜一小块蒜适量干辣椒适量豆豉适量白糖适量酱油适量盐适量葱花适量方法/步骤准备所需材料。将鱼干切成小块，姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。锅内...