韭菜是常规意义上的素菜，但在佛教中却把韭菜当作荤菜。一般而言，荤菜指的是用动物的皮、肉、内脏等做的菜，而韭菜属于蔬菜，因此是素菜。但在佛教中，荤菜分大小五荤，大五荤是鸡鸭鱼肉蛋等等荤食，而小五荤是在大五荤的...

在超市里，韭菜属于蔬菜类。再细分的话，可能被归为青菜，与菌类、豆制品不同。

韭菜属百合科多年生草本植物，葱属性菜，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神...

韭菜属百合科植物韭的叶，多年生宿根蔬菜。韭菜的简介：原产东亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，尤以东北所产者品质较佳。非菜的种类可分为叶用、花用和花叶兼用三种。叶用韭菜的叶片较宽而柔软，抽苔少，以食叶为主。

韭菜属于素菜，属于青菜分类。荤菜通常指肉类，例如猪肉，牛肉，鱼肉等。既然说到了蔬菜，我们来看一下它的做法吧。原料：九菜、虾仁做法步骤：1、首先把九菜清洗干净，控干净水分，然后切成九菜段备用。虾仁也用清水清洗...

是的。韭菜青蒜芥菜芹菜都是蔬菜类的，蔬菜指的是植物性的菜，也就是所有的植物，基本上都可以算是蔬菜。韭菜是多年生常绿草本植物，具宿根性，耐寒且喜欢在阴湿肥沃的环境生长，在日照充足和干燥环境中会使叶尖呈现焦黄色。

韭菜是一种常见的蔬菜，自身口感独特而且营养丰富，受到了大多数人的喜爱。韭菜里富含各类维生素，而且还有大量的胡萝卜素和矿物质，对人体有很大的好处。甚至在一些地区，还把韭菜称之为“壮阳菜”。常见的做法有...

辣椒韭菜芹菜红薯莲藕都属于蔬菜。根据查询相关资料信息显示，辣椒属于茄果类蔬菜，韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，芹菜属于伞形科芹蔬菜，红薯属于茄果类蔬菜，莲藕属于水生类蔬菜。

韭菜属于多年生草本植物。韭菜是一种多年生草本植物，韭菜属于百合科多年生草本植物，植株的高度为2～45厘米，根系的形状为弦状，主根的生长并不明显，主要生长在土层厚度为3厘米的土壤中，底部的根系呈盘状的生长状态，分为...

韭菜,南瓜,丝瓜,鲜藕都是蔬菜，是对的我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科，但常见的一些种或变种主要集中在8大科。(1)十字花科:包括萝卜、芜菁、白菜(含大白菜、白菜亚种)、甘蓝(含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等...