普通电饭锅蛋糕窍门1一、所谓简易版，就是材料和工具都是最基本最简单的，没有用泡打粉酵母粉黄油奶油，只用了最基本的四种原料：鸡蛋、牛奶、白糖、面粉；没用称子称量分量，没有电动打蛋器，没有筛子（有还是好一点）...

如题，我想知道:用平底锅怎么做蛋糕

1、酸奶要用比较厚实的那种，最好是自己做的，如果买的话要买浓稠型的。2、蛋黄糊和蛋白霜混合时要用翻拌或切拌的手法，不要划圈。3、蛋糕糊放入平底锅中煎的时候，边上淋一些清水会产生蒸汽，这样可以防止蛋糕表面太干...

先将三分之一蛋白加入蛋黄混合物中，用电饭锅饭勺轻轻搅拌均匀，再将蛋黄混合物加入蛋白中轻轻搅拌均匀糕点制做原料的模子，我看书上说可以在平底锅里铺一层锡纸或专门烤蛋糕的什么纸，直接烤就行了，还可以用锡纸折出方...

分享一个用平底锅做蛋糕的懒人方法，方法简单步骤详细，做出来的蛋糕绵软香甜，比买的还好吃！不用烤箱也能做出松软香甜的蛋糕！准备材料：鸡蛋2个，酸奶40克，糖30克，玉米油40克，面粉40克详细做法如下：(制作过程中...

1、准备食材：鸡蛋3个、细砂糖40克、低筋面粉40克、玉米油30克、水40克、食用油适量、模具六寸、柠檬汁1克。2、首先盆里放适量的食用油，筛入低筋面粉，搅拌均匀。3、食用油和面粉混匀后，分离蛋清蛋黄，蛋黄放入面粉...

普通难度【美食家主题赛--第一季】电饭煲做蛋糕的做法步骤1打鸡蛋用的容器洗净擦干不能有水2蛋黄蛋清分离（蛋清绝对不能混有蛋黄）3蛋清里加一点点的盐和一勺糖用打蛋器顺一个方向继续不停地打4打到...

第一步：首先，把蛋清和蛋黄分离，将蛋清和蛋黄分别放在一个碗里;第二步：然后，用打蛋器把蛋清打发，打发的期间可以分三次加入白砂糖，打发成奶油状即可;第三步：之后，把蛋黄用打蛋器打开，放入60毫升的牛奶，80克白...

将鸡蛋打碎搅拌均匀，放在一个大瓷碗里，加入适量油，花椒面，盐，少量酱油，再加入60.70度的温热水，大约2个鸡蛋加100毫升水就可以了。江瓷碗放在普通锅内大火蒸10分钟，开盖加一点虾皮或者是海米，再蒸一两分钟就可以出...

…要有耐心。5按照食谱上介绍是“开火烧干锅，放1/2汤匙油，将泡沫蛋浆倒进锅，用铲子轻轻地摊平，再倒入刚才取出待用的蛋清泡沫。盖上锅盖后，用小火烘培20分钟。”我的做法做了改良，把蛋糊打均之后，我再放入...