我们知道南京盐水鸭都是熟食，一般来说开袋就能吃。但是这需要根据每个人的饮食习惯，有的就是直接吃，原汁原味。有的呢喜欢加热吃，还有的用于爆炒，不但保留了盐水鸭的原味还能炒出香味。不过对于盐水鸭作为南京土著人告诉...

1、把鸭腿用水洗干净,然后放在一边,之后把二两的盐,适量的花椒与少量的八角放进锅里,然后用火把它们炒香,炒到食盐有些微微发黄,花椒和八角渐渐出香味为止;将炒好的盐,趁热抹在鸭腿上,多多揉擦,让盐渗入。2、将鸭腿放进保鲜盒...

酸菜、酸萝卜、豆腐、粉丝、山药、莲藕、冬瓜、笋干、芋头、莴笋等。盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又名桂花鸭，是中国地理标志产品。盐水鸭咸甜清香，口感滑嫩。肉玉白，油润光亮，...

4、取鸭肉，蘸取蒜泥汁，或者醋汁，或者仅仅蘸取孜然粉，就可以美美的食用了。盐水鸭怎么吃2一、盐水鸭高压锅煮多长时间才好吃15分钟-20分钟在高压锅里放入适量的水，然后加入一些调味料，把鸭子放入锅中，然后盖...

1、准备鸭500克，精盐125克，葱结5克，八角1克，生姜2克，花椒1克。2、鸭子洗净，葱切段，姜切片。3、锅中加水，放入鸭子、葱结、生姜、盐、花椒、八角，煮至鸭子成熟即可捞出装盘。开袋即食的盐水鸭怎么吃开袋即食...

1.盐水鸭开袋后，去掉鸭屁股，上锅蒸。2.蒸好后，用刀切成小块，整齐地放入盘中。3.将孜然调味粉倒入盘中备用。4.在碗中倒入少许醋，加入几滴美味的醋;或者在醋汁中加入蒜蓉，再加一点美味。5.取鸭肉，蘸...

吃法如下：1、准备盐水鸭500g，孜然面50g，辣椒面50g，生抽20g。2、孜然面，辣椒面倒入碗中，倒入生抽混合均匀成蘸料。3、将盐水鸭放入锅中，大火蒸十分钟后取出切块，配上蘸料即可。

1、咸水鸭开袋后，去掉鸭屁股，上过蒸透，蒸透即可，不要时间太长。2、蒸透后用刀切成小块，整齐的码在盘中，将孜然调味粉倒入碟子中，待用。3、倒入碗中少许醋，加入几滴味极鲜，或者将蒜泥加入醋汁，加入少许味极鲜...

1、将白萝卜切片，用水绰一下捞出后放入盘中备用。2、取出买来的盐水鸭，不需要洗净就可以直接用来煮汤。3、热锅冷油大火，把萝卜放入锅中翻炒两分钟即可。4、将翻炒后的萝卜放入锅中大火煮十分钟，再将盐水鸭放入煮...

真空袋装盐水鸭的吃法如下：1.首先用剪刀将真空袋剪开，放在蒸锅里蒸透。上锅前将鸭屁股去掉，水开后蒸15-20分钟为好。2.蒸好后用筷子将鸭子夹到菜板上，待凉1-2分钟就可以切了。将鸭子切成小块儿摆放进餐盘里即可...