1、首先将买回来的鸭舌清洗干净并焯水去血污;然后将大葱清洗干净并切成段,老姜切片,大蒜拍破去皮。2、将准备好的鸭舌放入大碗中,加入15ml生抽和15ml料酒、白糖、盐、葱、姜、蒜拌匀后,放冰箱冷藏腌制5个小时。3、炒锅倒入少许油,油...

1.准备的材料。2.鸭舌洗净放入开水锅中焯一下捞出，撕去白膜。3.锅中放入葱姜、大料、鸭舌大火烧开。4.淋入料酒。5.加入老抽。6.加入白糖。7.大火烧开转小火烧至20分钟，开大火收汁即可。咸鲜味主料：鸭舌500辅...

原料：鲜鸭舌3000克去喉管，洗净后加料酒、盐、葱、姜腌制30分钟去腥，然后入沸水焯至断生，捞出再用细流水冲10分钟备用。制作：锅入茶油烧至五成热，下入鸭舌20只小火炸至金黄时捞出，更多特色菜就在唐杰湘菜网，再下...

流程1、葱切断，姜切片，大蒜拍扁，红辣椒干一切二。2、锅里冷水烧开，放入鸭舌，滚开后烧个3-5分钟左右捞出，冲洗数次，边冲边用手揉揉，锅里的水你会发现很脏(所以以后不会出去买熟的吃)，锅里的水倒掉。3、锅...

盐水鸭要用盐水煮45分钟才好吃，其实盐水鸭主要是靠浸泡的方式去制作，而不是靠煮的，在煮沸的卤水里面放入鸭子，一般以4斤重的鸭子为例，只要浸泡45分钟就可以了，在浸泡点过程中，卤水会一点点的渗入鸭子的身体中，卤水...

1.大葱切成段，老姜切片，大蒜拍破，鸭舌用水淘洗两遍，备用。2.处理过的鸭舌加入生抽、料酒、白砂糖、盐，再加入葱段、姜片、大蒜，腌制一夜。3.原则上应该将腌制好的鸭舌风干，可以在太阳下晾晒两天，也可放在阴凉...

做法1大葱洗净切成段，老姜切片，大蒜拍破去皮，鸭舌用流动水搓洗干净2锅中加入足量的水，放入洗过的鸭舌，大火烧开后转中火煮5分钟，将鸭舌捞出，再用清水反复搓洗干净，煮过鸭舌的水倒掉不要3锅中重新注入适量的...

香辣鸭舌的做法步骤1.鸭舌6个2.用面粉和盐抓洗干净，把鸭舌用剪刀剪成两半3.洗净后放生抽和料酒，花椒和生姜片腌制2小时以上，不超5小时4.准备红椒和生姜丝，大蒜切片5.热锅油，放入腌制好的鸭舌，炸至...

真正的可乐鸭舌的做法。先把钥匙放在凉水里。把他的血水泡出去。啊，油放点儿锅里放点油。把可乐倒在锅里加热。料酒等佐料再把压折倒在锅里翻炒。少倒点儿水。顿和炒熟都可以。

西兰花味精盐油干锅鸭舌的做法西兰花切好后焯水备好倒入火锅底料，用油炒香。这一步骤非常重要将洗好的鸭舌放入反复翻炒确保入味后放入西兰花翻炒然后就可以装盘盛出了整个过程非常简单小贴士辣味火锅底...