蛋清打出来的奶油是不能直接吃的，蛋清打出来的，不是奶油，而是一种蛋白霜，形状非常像奶油，但是这种蛋白霜是不能吃的，蛋清在打发的时候是要有一定的技巧，才会打发出来的，蛋清要和蛋黄分离，如果有蛋黄，它就不能打发...

蛋清打发过后依然是蛋清，如果购买的不是无菌鸡蛋，不建议直接生吃，因为可能会对身体造成影响。比方说鸡蛋在生产的过程中可能会存在寄生虫、各类细菌、病毒，这些物质经过高温杀菌基本上能够完全杀死，但是如果直接生食，就会导致...

生奶油不能直接吃，生奶油通常用于烘焙，要加热以后再食用。生奶油用来生吃口感不好，其中含有的营养成分不利于人体所吸收，生奶油中还含有细菌，生吃对人体健康无益的。一般来说把淡奶油装入一个容器当中，把奶油放入微波炉里...

蛋清在打发之后确实能够做出像奶油一样的东西，但是这个东西可不是奶油，而是一种叫做蛋白霜的东西，如果你采用的鸡蛋不是无菌鸡蛋的话，那么还是不建议直接生吃，因为一方面是口感不好，另外一方面是因为没有经过消毒，杀菌里面...

事实上，你不能吃蛋清中的奶油，因为蛋清中的奶油是生蛋清。如果你一直加糖，用打蛋器打它，它就会像奶油一样出来。但这不是真正的奶油，只是蛋白酥皮。只是当你搅拌它时，你将空气混合到其中，它膨胀，这有点像搅打...

可以生吃鸡蛋的人，就可以生吃。即使蛋清已经打发到像奶油一样了，它仍然不是奶油，它本质仍然是生的蛋清，它还是生的。大家都知道生蛋清一般是不能直接吃的，可能含有沙门氏菌，感染就不好了。淡奶油比较好的品牌有“总统...

这里问的应该是用鸡蛋清打发出来的“奶油状”固体吧，看起来是和奶油一样，但它却并不是真正的奶油，因为里面是没有一点奶，不能代替淡奶油使用。但是如果问是否可以直接食用，其实是可以的，因为那些正宗的提...

并不可以做蛋糕的，因为蛋糕它的奶油，也是用淡奶油打发成的，它并不是蛋清打发成的。一、我们用蛋清打发奶油的时候要放一些柠檬汁。平时我们在家里面用蛋清，打奶油的时候，也是可以放一些柠檬汁来去腥的，因为蛋清它...

，再加一勺糖，继续打。4、打到觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候，加入一勺糖，继续打。5、在第4步之后打了大约10分钟，试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。

鸡蛋清打发的奶油能直接吃吗不建议。用蛋清制成的奶油是生的，如果直接食用，会有腥味，而且用蛋清制作的奶油与市场上的奶油不同。两者之间有很大的区别。用蛋清制成的奶油应该称为蛋白奶油，但它与奶油的外部相似，蛋清不...