1、红糖放入温水中加入酵母搅拌均匀，如下图所示：2、启动程序和成面团，如下图所示：3、把和好的面团放进蒸箱发面，温度40度，时间40分钟，如下图所示：4、把发酵好的面团切成馒头坯，如下图所示：5、再次发酵30分钟左右...

如题，我想知道:红糖馒头的做法和配方比例是怎样的?

红糖馒头的做法如下1．首先将红糖放入锅里，加入100克水，大火煮开至红糖全部融化，放置微温的时候加入酵母，用筷子搅匀即可。2．面包机里放入金龙鱼，小麦粉，倒入红糖水和剩余的温水，开始揉面，揉至光滑的面团状态即可。...

红糖馒头的做法：1、把120克红糖和300克牛奶倒进小奶锅，稍开小火微加热。2、在熬煮的过程中，要一直用筷子搅拌，糖差不多融化了就关火。3、把加有红糖的牛奶和有酵母的牛奶倒进500克中筋面粉里，用筷子搅成絮状。开...

红糖馒头的做法如下：主料：面粉700克、黑糖粉100克、耐高糖酵母5克。辅料：水370克。1、先用一部分开水把黑糖粉搅拌化开，再倒入剩余的凉水，如果这时水温已经在35度左右，就可以直接揉面了，如果水温较高，那就放温后...

接下来，小编就为大家介绍一下手撕馒头的做法。1准备好食材：面粉500克，红糖适量，面肥50克，小苏打粉5克。2取一个小碗，把红糖放碗里，再倒入开水搅拌，把红糖完全溶化成红糖水备用。再取一块面肥放碗里备用。3把面粉...

【红糖馒头】食材准备：中筋面粉300克红糖60克开水120克酵母3克红枣6颗做法：1、60克的红糖，加入80度左右的开水，充分搅拌开。利用这个时间，准备6-7个红枣，用厨房剪刀剪开成颗粒状。2、等红糖水降温到40度左右...

1、所有材料倒入面粉内混合均匀。再将材料用筷子拌均，用手揉成团。然后将面团提至案板上用手揉和成光滑的面团，再放入容器内，盖上盖放至温暖处发酵。2、至面团发酵至2倍大即可。（大约在34度的天气发酵了一小时）发酵...

如题，我想知道:红糖夹心馒头怎么做

1、大枣洗净去核后切碎备用2、取温水100g，加酵母3g搅拌融化3、取面粉200g加入酵母水一边加一边搅拌至成絮状4、揉成光滑的面团后放置温度适宜处发酵5、取红糖100g放入碗中，加开水30g搅拌至溶解后放凉至常温6、...