竹笋有如下七种吃法。一、竹笋炒肉丝：竹笋，肉丝，蒜头，黄豆酱，红辣椒，酱油，料酒，胡椒粉，竹笋去壳后放到锅中，煮20~30分钟后关火冷却，然后切成段状，肉丝先用酱油与米酒腌制，把蒜末与肉丝下锅爆香，接着倒入黄...

2、素蚝油炒笋原料：笋500克，素蚝油、盐、白糖、酱油、香油、鸡精、食用油各适量。做法：1、笋洗净斜切成条，2、坐锅点火倒油，待油6成热时放入素蚝油、笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。3、豌豆焖笋原料：...

1.蚝油炒笋材料：笋500克，蚝油、盐、白糖、酱油、香油、鸡精、食用油各适量。做法：1.笋洗净斜切成条；2.坐锅点火倒油，待油6成热时放入蚝油、笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。2.豌豆焖笋材料：笋500克...

锅内放水，并倒入切好的笋条，随后将水烧开，再将笋条捞出。捞出的笋条用水在漏勺中冲洗一下，这样就可以去除苦涩味。3、大火爆炒铁锅重新用中火烧热，倒入30克食用油，加入笋、黑木耳、百叶，一块儿大火爆炒。4、...

首先将笋和黄瓜切成适当的大小，首先将切好的笋块稍微注意下以后过冷水，之后放起来备用，之后在锅中先放入热油，之后放入葱姜蒜进行爆炒，如果大家喜欢吃辣，还可以放入一些干辣椒和干花椒进行爆炒，之后放入黄瓜和竹笋进行翻...

1、首先将腊肉切条，在热水中煮到腊肉的肥肉呈半透明的状态，然后把春笋切片，红辣椒切丝，青蒜斜切成段。2、在锅中热油，等春笋片煸至焦黄，放腊肉同炒，加红辣椒丝和青蒜白，加盐;再加青蒜叶，点少许料酒、鸡精即可出...

卤子肉适量步骤1.准备好莴笋2.去皮洗干净3.把莴笋切成细丝4.用开水戳一下，去掉涩味5.炒勺中加入油，待油热倒入戳好的笋条6.加入少量的味极鲜7.加入少许的肉8.用锅铲翻炒一下9.盛入盘子中食用...

口味笋条的做法先处理一下笋外面脏的部位，在切成手指粗细的条，上锅蒸熟请点击输入图片描述蒸熟以后放油煎成带微焦请点击输入图片描述准备好调味汁，里面放上酱油（少许，多了会黑）醋（喜欢吃醋的可以多放）辣椒...

锅内加适量淘米水，放入适量白糖，倒入笋条，大火烧沸，再煮约5分钟，去除草酸的苦涩味。春笋本身苦涩味不重，此步骤也可以省略。锅内倒入足量植物油，烧至二三成热，倒入焯好水的笋条，炸至略呈微黄，捞出控油。锅内...

培根竹笋卷材料培根,竹笋。做法1.将竹笋切成拇指粗的粗条状。用沸水煮熟,再用冷水浸泡一天。以去掉涩味。一定要去掉涩味,否则吃起来会很麻嘴。2.捞出沥干。用培根片卷起竹笋条。然后用牙签固定。3.锅烧热放一点橄榄油(或者...