有微毒，但是不影响健康，因为你所吃的一些食物，如冬瓜等有利尿解毒的功效，就会将那些轻微的毒素排出来。

一般情况下是不会有毒的，而且虾本身是经过长时间的煮，可以杀死一些自身体内的细菌，虾的头部一般不建议吃，卫生方面相对没这么好，不过经过煮熟后一般问题不大，不会中毒。以后注意即可。

小龙虾没有毒。小龙虾重金属是否超标，确实和小龙虾生存的环境有很大关系。但说“小龙虾重金属超标问题严重，吃多了会中毒”是不科学的。小龙虾体内重金属含量非常少，可以放心食用。小龙虾味道鲜美，营养丰富。吃的时候要注...

虾有些部位有毒，千万要去除，下面给大家介绍一下；虾线：每次虾买回来第一件事情就是挑虾线，由此可见虾线是不能吃的；虾头：我们吃虾基本上都是吃虾仁，虾头基本上不吃，据了解虾头有毒的，所以是必须要剔除的；虾黄...

这话说的是对的，吃死虾肯定对身体有害，虾死后腐坏得很快，会分解产生组胺等有毒物质，滋生有害病菌，食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病，危害身体健康。随着虾死亡时间的延长，虾体内积累的毒素更多，吃了便会出现中毒...

虾变黑是有一定毒性的。鲜虾血液含有活性很强的酪氨酸酵素，可以将酪氨酸分解，再经过非酵素氧化和重合形成黑色色素，如此，虾的颜色就会变黑。经过一段时间氧化后变黑的有一定的氧化物，也就是有一定的毒性了。变黑的虾...

一般情况下是不会有毒的，而且虾本身是经过长时间的煮，可以杀死一些自身体内的细菌，虾的头部一般不建议吃，卫生方面相对没这么好，不过经过煮熟后一般问题不大，不会中毒。以后注意即可。

没毒的，能吃，它和虾身一样，含有高蛋白，同时富含高钙、磷、铁、锌等矿物质同时虾中脂肪含量较少易于健康，另有补肾的作用哦！但虾是发物脸上有痘痘的尽量不要吃！虾背上的线叫虾线，是虾体内消化带，里面东西我就...

下次再烹调。“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚盐，即使加热也不能去除。

绝大多数明虾含有激素和化学饲料，从这个层面上讲，明虾是有毒的。小孩最好少吃，当然这种毒不是马上发做，它会慢满在人体内积累，积累到一定程度或者预到外界的诱因就会有一定的体现。