番薯粉50g混入太白粉50g调制炸粉。将腌好的鱼柳双面裹上炸粉，热油下锅中火油炸至金黄后捞起备用。4热锅降温加入少量油转中火，加入蒜末爆香后加入蜜汁烧烤酱、料理酒、白胡椒粉少许，煮成芡汁。5将炸好的鱼柳条放入...

1、材料：鱼柳1块，鸡蛋1个，熟芝麻1汤匙。2、调料：盐少许，白酒少许，生粉适量，白糖半汤匙，白醋1汤匙，番茄酱2汤匙，白胡椒粉少许。3、鱼柳解冻后，冲洗干净用厨房纸巾吸干水分，再切成条。4、用少许的盐、白酒和白...

1、做法一：准备用料。鱼柳、水、鳗鱼汁。锅里倒入油，烧至7成热放入鱼柳；倒入比例1：1.5的鳗鱼汁和水的混合物；大火烧至锅内汤汁浓稠；红烧鱼柳出锅装盘，把浓稠汤汁倒入鱼身上即可。2、做法二：准备用料。鱼柳、...

鱼柳是一道菜品，主要食材是鱼肉，配料是番茄酸汤、竹笋、泡酸菜，调料为食用盐、鸡蛋清、水淀粉等，通过炒、煮的做法而成。1、先把鱼剖洗干净，片下鱼肉，把鱼肉再片成鱼片，用少许盐、料酒、水淀粉、鸡蛋清码味上浆，放...

鱼柳切两片，用盐1茶匙胡椒粉，白葡萄酒，柠檬汁腌渍20分钟。3两片鱼中间夹奶酪。4边缘用牙签插固定，依次拍淀粉，裹蛋液，沾面包糠（同鸡米花步骤）。5空气炸锅或者普通煎锅，或者烤箱，炸金黄。6趁热，把淌出来...

1、准备葱花、姜蒜末、花椒、辣椒粉（怕辣的用半勺豆瓣酱代替）、花生米（我刚好只有花生碎）、白芝麻（没有就不用）2、巴沙鱼一片，自然解冻！3、解冻到还有一点硬的时候切片（方便下刀）4、完全解冻以后放一勺料酒，...

1.鱼柳抹干，用胡椒粉，少许蒜盐腌10分钟，煎前用生粉包好。2.快火下油(多一点油)，将鱼柳煎至两面全熟，盛起沥油，装盘备用。3.烧热锅，倒入水，烧开熄火，倒入汁料(除了生粉)搅匀，尝味及调好味，再将生粉和...

1、鱼柳切片，放入盐、白胡椒、料酒抓匀，再裹上栗粉抓均匀。2、豆豉切碎，青红椒切丝，姜也切丝。3、碗中放入酱油、料酒、香醋、白糖、水配成酱汁。4、煎锅烧热放油，放入鱼片，中火煎至两面金黄。5、放入生姜丝，...

鱼柳500g辅料油适量盐适量茄汁适量白醋适量白糖适量步骤1.将买回来的鱼柳解冻之后泡浸换水多次。2.将浸洗干净的鱼柳用厨房用纸吸干水份切块用姜蓉，料酒，盐腌制。3.准备菱粉（也叫生粉，豆粉）4.将...

如题，我想知道:鱼柳怎么做好吃