馒头花样做法如下:1、南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。2、把面团还盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大,用手指沾面粉在面团中间戳一个洞,不回缩不塌陷就发酵好了,然后把...
步骤1、将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤2、发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤3、呛面揉,揉光。步骤4、擀成大约5毫米厚的面片,扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上...
制作流程:首先我们把面剂搓长,搓至长约20厘米,两边各切三刀,切好以后把两头捏起来,然后分别旋转折叠两次,把两头在底部捏起来,就这么简单,一个就做好了。七、【蝴蝶结馒头】制作流程:首先我们把面团搓长,搓至长...
做法如下:第一种:玫瑰花馒头【原料】:小米山药胡萝卜米糊一碗(约260g)、面粉400g、酵母粉4g;详细做法:1、取一个大碗,把放凉的小米山药胡萝卜米糊倒进碗里,再放进酵母粉搅拌均匀;2、把面粉倒进碗里,和米糊拌...
1、蔬菜汁花样馒头~绣球馒头:1.菠菜用九阳原汁机榨成汁2.苋菜洗净焯水像洗衣服一样搓洗使颜色更鲜艳,滤掉杂质备用3.南瓜洗净去皮去瓤蒸熟碾压成泥越细腻越好4.面粉加入温水化开的酵母和南瓜泥和成黄色面团,面粉...
花样馒头做法如下:主料:面粉500g。辅料:花椒适量、水适量、酵母(干)适量、元贞糖适量、枣(鲜)适量、黑豆适量。步骤:1、面粉里加适量糖。2、分多次加入水,揉成很硬的面团。3、室温下发酵至两倍大取出。4、少许水...
花样馒头的做法1.配料:(大约制作各种样式馒头9-10个)富强粉500克,水250克,酵母5克,白砂糖10克;红枣若干,红豆若干,黑豆若干计量好所有材料,将酵母放入少量温水中;所有材料混合,揉匀,直至揉成光滑的面团,将面团...
如题,我想知道:如何做花式馒头
步骤1、将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤2、发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤3、呛面揉,揉光。步骤4、擀成大约5毫米厚的面片,扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上...
花馒头多种花样的制作:一、花朵馒头主料:面粉、酵母辅料:温水、红曲粉。1、准备好面粉,酵母用温水化开缓缓加入面粉中,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团,平均分成两份。2、一份加入少量红曲粉,揉成光滑的粉色面团...