1、将螃蟹处理干净，然后将身躯从中一分为二。生姜切片，大蒜去皮，大葱斜切成长片置于碗中备用。2、炒锅倒入比较多的油，大火烧至八成热，将生姜、大蒜、大葱下锅煸香。3、锅中作料颜色变深时，下入剥好的螃蟹下锅...

步骤：1、螃蟹洗净，将壳掰开，剪掉腮，取出内脏清洗干净备用。2、螃蟹身体对半剪开裹上玉米淀粉。3、蟹壳也撒上玉米淀粉。4、锅中入油放入螃蟹身体炸至金黄。5、壳炸至金黄。6、蟹钳也同样炸至金黄。7、准备好其他辅料。

1、准备食材，螃蟹需要先洗净蒸熟备用。2、蒸熟的螃蟹一切为四瓣，葱切小寸段，蒜瓣轻拍，辣椒切小段，花椒、火锅底料备好。3、起锅热油，加入所有香料以及火锅底料翻炒出红油香味。4、加入螃蟹、料酒，将螃蟹煸炒至干燥...

1、将买回来的大闸蟹洗净，用刷子刷洗干净外壳上的泥沙和杂质。然后将蟹脚掰开，去掉腮和腹部的脏器，再用清水冲洗干净备用。2、将葱姜蒜切成末，干辣椒剪成小段，花椒磨成粉备用。锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜末和干...

香辣蟹怎么做好吃又简单1香辣蟹材料：螃蟹，芹菜，干辣椒，花椒，大蒜，姜配料：豆瓣酱，生抽，盐，白糖，花椒油，淀粉。做法：1、买回来的螃蟹放水中养着，然后用刷子刷洗干净。之后去掉壳，对半切开2、芹菜2根...

如题，我想知道:香辣蟹的简单家常做法

步骤：1、配料：姜葱蒜，小米椒，香叶，八角，桂皮，孜然粒，花椒粒配齐。2、青椒切滚刀，洋葱切丁备好。3、清洗好的蟹从中间切开再切成小节，加适量盐和较多的淀粉盖住并搅拌。4、锅里倒入油，油热八成后把螃蟹先放进去...

步骤：1、清洗大闸蟹。2、切开两半。3、盐、料酒腌制20分钟。4、蘸淀粉，封住切口。5、锅内放油，烧至6成热，炸蟹8成熟。6、捞出。7、准备秘制香辣油用料。8、洋葱切丝。9、干辣椒剪段。10、青辣椒切段。11、炸过...

香辣蟹的.家常做法步骤11、河蟹清洗干净对半切开。2、粘淀粉。3、油温五成热下锅炸。4、炸制金黄色捞出。5、起锅烧油下入葱姜蒜，花椒，干辣椒炒香。6、放一勺郫县豆瓣酱，加一块火锅底料。7、炒出红油加一勺...

如题，我想知道:香辣蟹的做法