1、炸鸡腿不需要先煮熟。2、炸鸡腿时,将鸡腿煮熟再炸,鸡腿的肉质就会变硬,影响炸鸡腿的口感。炸鸡腿时,可以将鸡腿清洗干净,添加食用盐、料酒、孜然粉、辣椒粉等佐料腌制两个小时左右再炸,鸡腿的口感会更加入味。炸好的鸡...

炸鸡腿无需先煮熟，直接炸就可以了。主料鸡腿6个调料食盐适量、酱油适量、姜适量、料酒适量、面包糠200g、面粉50g、鸡蛋1个炸鸡腿的做法1.准备食材：小鸡腿六个。2.给鸡腿划刀，能够入味。3.划刀好的鸡腿，装...

炸鸡腿可以事先将鸡腿煮熟。下面是炸鸡腿的制作方法：主料：鸡腿3只辅料：油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，花椒粒适量，姜适量，面包糠适量，淀粉适量，鸡蛋适量步骤一、鸡腿用清水洗净后加入适量的清水、生姜和花椒粒煮熟。

一般鸡腿炸至两面金黄就基本上炸熟了。2、用筷子扎：用一根筷子扎进鸡腿中，如果能够顺利扎透，基本上说明鸡腿炸熟了。3、尝一个试试：最直接的方式就是将鸡腿切开，尝一个试试，没熟的话就开小火再炸几分钟。

都可以的。煮熟了就少炸一会，不熟就多炸一会。但不熟的时候炸味道会好一点。给你下参考，炸鸡腿步骤：1、用到了鸡腿，鸡蛋，面包糠和淀粉。鸡蛋打撒，鸡腿洗净沥干水。2、鸡腿放入大些的容器里，加入适量料酒糖和盐腌制...

不用煮熟，如果煮熟在煎炸的话，口感会变的很老，想炸熟而且还很嫩的话就学习KCF的方法好了，外面裹上面粉炸，肉质就很嫩了，而且油大部分都会留在被炸焦的面粉处。

炸鸡腿不用先煮熟。炸鸡腿的注意事项：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。担心肥胖的...

炸鸡腿煮熟炸还是生炸炸鸡腿不需要煮，需要提前腌制后再油炸。炸鸡腿前先将鸡腿用水简单冲洗，用厨房纸吸收水。将鸡腿表面化开几个小口便于入味。倒入食用盐、料酒、淀粉、生抽、老抽、生姜搅拌均匀，让鸡腿腌制2个小时，...

1、一般情况下鸡腿都是煮熟了再炸的，不过只要煮个六七分钟，并不需要完全的熟透就可以炸，在家里面做是确实需要先煮一下再炸的，但是正经的炸鸡店他们是不需要的，因为他们在炸的时候用的是专业的机器，就算是完全生的...

炸鸡腿，外酥里嫩，油香无比，鸡腿肉质鲜嫩多汁，吃起来格外过瘾，再配上一些韩式甜辣酱或是酸甜番茄酱，味道会更好。在制作这道美食的时候，是不用把鸡腿在开水里煮一下的，如果煮过之后，鸡腿就不入味了，所以不能用...