第四步：在锅里再倒一点油。因为今天这牛肉比较瘦，所以没什么油。加入辣椒蛋，炒香后，倒入盐蔬菜颗粒，炒水汽。第六步：:蒸20分钟的电压力锅。第七步：取出蒸盐蔬菜牛肉，用直径大于碗的盘子盖上盐蔬菜牛肉，再倒过来...

8、开火蒸15-20分钟，撒上葱花，装盘。

1、将糯米浸泡一晚，洗净蒸熟；把春卷皮用温水浸湿，包糯米成卷蒸3分钟，冷却改斜刀，6成油温浸炸成淡黄色备用。2、牛腩自然解冻，煮透改刀过水，锅放菜籽油下姜片、牛腩、适量盐爆香，出油后加八角、桂皮、干整黄辣椒...

做法：1，把肉切好，大概0.8cm厚就可以，不用太薄。2，放在口稍深的碗里，倒入淀粉,、料酒（适量）、老抽（适量）、盐（少许），香油（少许）用筷子搅拌均匀，腌一会。3，10-15分钟后，换到一个浅口稍有肚的盘子里...

1、将牛肉切片，准备好姜葱冲菜等材料。2、牛肉用一点生抽拌匀，然后再加点花生油腌制半小时左右。3、将冲菜、姜切条，葱切段。4、牛肉和冲菜、姜搅拌均匀装盘，将葱段撒在上面。5、锅里加水烧开，将牛肉入锅猛火蒸三...

豆豉蒸牛腩有营养的做法做法一、牛腩洗净切成均匀的块;干香菇用温水加1勺盐泡发;姜切成稍厚的片;蒜瓣压扁切成粒;将整粒的豆豉切碎。起油锅煸香豆豉,下牛腩块翻炒,待牛肉收紧变色时,喷入白酒不停的翻炒,待酒香弥...

做法:1、牛腩整块先氽烫过,再放入电锅内锅,加调味料(1)及葱2根、姜2片、八角3粒,外锅加水6杯,蒸至开关跳起时将牛腩捞出;2、稍凉时将牛腩切片,排在蒸碗内,另用炒菜锅放2大匙油,炒香姜蒜末及调味料(2),并加入泌出...

1、先把牛肉清洗干净，用厨房纸把水吸干，切小块（切小块一些，容易蒸熟），切片也可以。2、把豆瓣酱和姜片剁碎，放在小碗里，再放入少许辣椒粉，也可以不放辣椒粉。3、锅里烧油，把油烧熟以后，稍微晾一下，然后倒入...

1、一般要炖1-1.5小时才会熟和炖烂。2、牛腩洗净，切成2cm见方的小块。放入锅中，倒入适量清水，大火加热，水开后，立即撇净浮沫。3、将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中（或自制纱布料包中，桂皮、...

如题，我想知道:蒸牛腩的做法