手抓饼胚的做法家常
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做法:1、首先来和面。400g面粉,加240g温水搅拌成面絮状,揉成光滑的软面团。2、分成8个剂子,每个面剂子揉光滑,抹上1层食用油,盖上保鲜膜饧1小时。3、面团饧好后,擀成长面片,中间抹一点食用油,撒点盐,还可以撒...

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手抓饼怎么做法?

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怎样自己做手抓饼生坯

主料面粉800克辅料油适量盐适量五香粉适量步骤自制手抓饼的做法步骤11.温水和面,把温水缓缓倒放面中,用筷子搅拌自制手抓饼的做法步骤22.把面全部拌成面絮状后自制手抓饼的做法步骤33.用手把面絮和成面团自制手抓...

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1、制作手抓饼的生胚子先取适量面、水开始和面,等面团醒了之后,在案板上倒上食用油,将面团在油上擀成薄饼,然后将面团叠起来冷冻,最后再擀成薄饼即可。2、手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。新鲜出炉后...

怎样用饼生胚做手抓饼

食材主料面粉1000g猪油60g色拉油40g开水适量辅料盐少许胡椒粉少许步骤手抓饼生胚的做法步骤11.面粉中加入少许盐手抓饼生胚的做法步骤22.用100℃开水烫一半的面粉,搅拌成絮状,注意水放少点,到时候揉不成面团了,手...