1把虾用剪刀清干净虾须，洗净抹干水份排在一个平碟上。2放水在蒸笼开火烧水，等水滚。3将碟子放进蒸笼。4切葱花5把葱花放进小碗里6取两汤匙沙茶酱同半汤匙海鲜酱放在一个大碗里。7沙茶酱8把沙茶和...

1、河虾清水冲洗干净装盘。2、姜切丝，蒜切末，准备好香葱。3、将姜蒜葱放入，加入几滴黄酒和少量盐。4、盘里加入清水，没过河虾即可。5、锅内倒一些开水，再把盘子放进去，盖上锅盖，隔水蒸十分钟左右就可以了。6、...

1、首先我们要把虾先去头去尾。2、再把虾给清洗干净。3、然后锅中放水，直接将虾盘放入水中蒸煮。4、最后蒸8-10分钟之后拿出，放入香菜调香，就可以沾酱油吃了。

1、虾洗净，用牙签挑出下线。2、姜切丝备用。3、虾放入料酒腌制10分钟，摆入盘中。4、上面撒上姜丝。5、锅中烧开水，放入大虾蒸15分钟左右。6、清蒸大虾就出锅了，碗中倒入捞汁，切点姜蓉、葱蓉，搅拌一下，蘸料汁就...

1、将鲜活虾剪去须与脚，用清水洗净、沥干，中药材也用清水洗净。2、取用耐高温玻璃(或电饭煲)一只，将河虾放入锅内，加米酒500克，加盖，将虾醉约5分钟左右，放入中药材，另取一只碗倒入250克米酒(或玫瑰酒)，用火柴...

如题，我想知道:清蒸河虾怎么做呢

1.沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚2.蒜头和生姜分别剁碎3.蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要...

1、清蒸虾需要蒸5分钟。2、材料：鲜虾350g、料酒1汤匙、大蒜适量、生抽1勺、生姜1块、小米辣2个、青椒半个、蒸鱼豉油1勺、醋适量。3、买回来的鲜虾放水里冲洗干净。4、将虾线去除干净，用左手抓住虾背，右手捏住虾头...

1、大虾洗净。2、将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。3、葱切条，姜一半切片，一半切末。4、将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。5、拣去葱、姜、花椒...

清蒸海虾的做法原料：海虾500克。葱末、姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、香油、香菜段各适量。做法：1、首先就是需要将海虾的虾仁剥出来，然后是去沙线，洗干净。2、将虾仁用料酒、盐、葱末、姜末搅拌均匀了，腌制大约20...