1、第一极有可能是使用温水过于少的原因，再在面中加点温水揉均匀开来，放在温暖的地方，很快就发起来了。2、超级实用的方法，面对没有发好的面时，将面中间挖个小口到点白酒进去，10分钟内绝对发的美美的。准备蒸馒头...

面不发二次补救的最佳办法一:加发酵粉在面团上挖洞,加入适量酵母粉揉搓均匀,静置一段时间,再次发酵。二:用温水和湿布将面团放在温暖处,用温水和湿布覆盖,加速发酵。注意控制温度和湿度。三:加小苏打在面团上挖洞,加入适量小苏...

1、补救方法是加入一些酵母或小苏打，重新用温水和面，和完后静置半小时就可以了。2、面发不起来可能时因为酵母的活性不好或是面粉放置的时间过长，再者就是和面水太烫了，过高的水温使酵母失去了活性。3、如果酵母的活性...

4、可以再重新和一块发面，放点糖促发酵，再放发酵粉略微多一些。然后将重新和的发面和原来的发面和在一起。不发的面就可以二次再发了。冬天室温低，发酵过程长，如果面团没发酵起来，可以用温水化开多一点点酵母，在和...

1、在面团上挖一个小洞。然后倒入适量的白糖，再盖上湿布捂10分钟左右，接着把面团和一盆开水一起放入烤箱中发酵，等待一个多小时左右就能发好。2、检查和面时的方法是否正确。一般来说需要用温水和面，温度较低时要先将...

1、在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒，用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起来。2、可将面团上屉，在蒸锅中间放上一小杯白酒，这样面团同样会重新发起来。3、可在面团里放一些食盐和白糖，反复揉搓，用湿布...

活化的意思不难理解,就是把发酵粉放在碗里面,然后用适当比例的水冲开约五分钟以后,再和面混合在一起,这样发出来的面效果更好,而且速度更快!好了,看完了以上面发不起来面补救的方法以及面发不起来的原因,还有正确发面的诀窍,相信...

一、在没有发好的面团的正中间按一个小坑，往坑里倒少量白酒，用湿布捂10分钟左右，面就可以重新发起来。二、也可以直接将面团上蒸笼，在蒸笼中间放上一小杯白酒，这样面团同样会重新发起来。三、也可以在面团里放一些...

1在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒，用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起来2可将面团上屉，在蒸锅中间放上一小杯白酒，这样面团同样会重新发起来3可在面团里放一些食盐和白糖，反复揉搓，用湿布；2补救方法...

面团变成死面，虽然不能蒸馒头，但可以做成饼，以免浪费掉了把面团分成均等的面剂，擀成薄饼后，刷上一层薄油，在随意位置划上一刀。沿着划开的口子，顺时针卷起来，这样的饼层次更充分，口感也更好。收口处捏紧，轻轻...