锅中添水，水没过鸡腿就可以，水开之后加入咸盐调味，大火煮沸小火焖制十分钟左右。炸鸡腿，一定要多加这一步，否则炸出的鸡腿又干又柴。趁鸡腿煮熟的这个时间可以准备其余调料，取两个鸡蛋在碗中打散面包糠倒入盘子中。...

第二步，然后用竹签在鸡腿上打很多小孔，因为鸡腿很厚，这有利于鸡腿入味。第三步：将鸡腿放入一个较大的容器中，加入洋葱、姜末、2勺料酒、半勺盐、1勺蚝油和1勺胡椒，腌制20分钟。第四步：准备两个鸡蛋，适量的淀粉和...

炸鸡腿的做法实际上并不难，首先需要我们准备好鸡腿8个、鸡蛋1个、淀粉50g、葱适量、白糖适量、面包糠200克、面粉50g、姜适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量。首先大家要在锅中加水，然后选择放入洗干净的鸡腿，...

二、如何把炸鸡腿做的更好吃1.进行腌制要想把鸡腿制作的好吃，那么前期需要进行腌制，让各种香料，调味料渗入到鸡肉当中去，这样腌制出来的鸡肉才会比较入味，炸过之后外酥里嫩，特别的鲜美。所以提前用各种调味料去将鸡腿...

问题二：怎样炸鸡腿好吃又简单方法/步骤1鸡腿洗净放入锅中，加2小碗清水、姜片和葱段煮熟。2将煮熟的鸡腿捞出备用。3另起锅加入1小碗水，放入枸杞、当归、黄芪大火煮5分钟。4加入盐。5再加入冰糖继续煮5分钟...

因为前几天我刚做过一顿炸大鸡腿，做得还不错，味道一流。先介绍一下腌制方法。1，首先把新鲜的鸡腿放入容器中，依次放入食盐，鸡精，花椒，八角，最后放入清水没过鸡腿就可以了。放冰箱里腌制一晚上。2，准备两个鸡蛋...

怎么炸鸡腿好吃?多技巧和窍门哦,我就一一来告诉你吧:1.炸鸡腿时油温不要过高,否则不够香酥。2.不要让鸡腿里的油滴下来,要找好时机转动,让油在其表面滚动,这样,就达到了在油里炸鸡腿的效果,还可以避免烤焦。3.在鸡...

1、首先把鸡腿放入生抽，葱姜，料酒腌制15分钟，然后再放入一包超市买的炸鸡粉调料包，这个里面有盐味，大家不必再放盐了，直接拌均即可2、然后把鸡腿粘上生粉-鸡蛋-面包糠，粘的时候要粘的均匀一点，保证每一个部位都...

炸鸡腿好吃外皮酥脆的做法如下：1、鸡腿切几刀，加入洋葱、姜末、2勺料酒、半勺盐、1勺蚝油和1勺胡椒，腌制几个小时。2、将腌制好的鸡腿裹上一层淀粉，并揉搓均匀，反复裹粉，然后蘸上蛋液，最后裹上一层面包屑。3、在...

很多小朋友特别喜欢吃,KFC的鸡腿,鸡腿又香又脆,其实完全可以在家自己制作炸鸡腿,下面就把食材和制作放大分享给大家。食材方法/步骤你好!我是厨娘二嫂,很高兴回答问题:鸡腿怎么炸好吃?鸡腿要炸成外酥里嫩,香脆多汁才好吃。很多大...