除虾线:1.切虾头，从虾脑以45度角切下来。2.用剪刀挑出虾脑。黑色的大脑和红色的血液出来了。3.虾脑正面旁边是虾黄，是个好东西。如果有黄色，要注意尽量保留。4.轻轻拉出虾脑，会拉出一些虾肠。5.切虾尾。如果不...

先在腹部这一边把虾头和虾身剪成两半，然后用剪刀把虾头拖出来。整个虾线都拔掉了，再切后面。这种方法不适合熬油，因为虾头已经烂了。二、另一种是先把虾切回去，挑出虾线，再把虾头切整齐，这样虾头就能保留煮好的虾...

1、我们可以先将虾冲洗一遍，准备好一根牙签，然后拿起一只虾，从尾部开始数起，在它的第一个关节处，用牙签直接穿过去，然后向上挑断虾线。2、用手把虾头的的头部向下弯。3、再顺势一抽，这样虾线就能轻轻松松被抽拉出...

因为虾头已经烂了。二、另一种是先把虾切回去，挑出虾线，再把虾头切整齐，这样虾头就能保留煮好的虾油。第三，鲜虾的尾巴通常分为三块。挤压中间那块，左右摇晃。听到轻轻的“咔嚓”一声后，轻轻把虾线拉出来。

虾线去除方法如下：1、超市买来新鲜的虾，先用水冲洗一下放到盛虾的盆里，准备好牙签。2、用手捏住虾，让下的背部弯曲，并让其背部对着你。3、将牙签对准虾背部，从头数第二个关节处，戳进去，挑住虾线。4、轻轻用力...

去虾线，既是因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。经过烹调(做熟)后，虾线里的细菌会被高温杀灭，是安全的，就是可能味道...

1、材料：鲜虾、菜刀、砧板、清水。2、鲜虾浸泡在水中，清洗干净。3、将虾按在砧板上，用锋利的刀将虾背由头到尾切开，不要切断。4、开边后的虾很轻松就能把虾线（虾肠）取出了。5、去除虾线后，开边处用水清洗干净...

除虾线：1，剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除2，用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了3，紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄4，轻轻地拽出虾脑，会有一...

1、去虾线的方法：准备一个大碗，倒入清水，放入新鲜虾，涮洗干净，捞出。取一个虾，虾背朝上，使虾的背部弯曲。将牙签对准虾背部，从虾头数第二个关节处，水平方向戳过去，轻轻用力，慢慢将虾线拽出来，取虾线时不要...

虾线就是虾的消化道，在虾的背部。有的很黑，有的颜色很淡，几乎看不出来，和其中的脏东西有关系。去除虾线方法：准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身（虾头和虾身的连接算...