凉拌海带需要煮熟。海带需要煮熟，才能拌酱料调成凉菜。若是干海带，建议煮之前，先清洗干净，隔水蒸30分钟，再用清水浸泡一晚上，第二天取出清洗干净切成丝，放入沸水中煮3分钟左右即可捞出。若是新鲜海带，则不用浸泡，直...

要用水煮一下的。不煮的话口感没那么好而已，也比较硬。不泡发直接煮也可以，只是煮的时间要长一些。拓展：1、凉拌海带丝属于凉菜/拌菜，主要原料是海带，口味是香脆，工艺是拌，烹饪难度属于中级。其特色：海带是一种...

需要煮一下，去除海带上的盐和沙子，吃的时候也不会太硬。凉拌海带的做法一、用料主料：海带适量辅料：黄瓜适量、红椒适调料：蒜适量、生抽适量、花生酱10克二、做法1、准备好原料。2、把黄瓜和红椒切成丝。3、...

海带凉拌需要煮熟，海带有胶质，越新鲜的海带或者越靠近海带根的部位胶质越丰富，都是海带本身有益的成分，所以如果是整片的海带清洗干净煮熟后再切丝比较好。据研究，干海带浸泡15分钟后，有85.9%的碘溶于水中，浸泡40分钟...

干海带泡了后不可以直接凉拌，必须要先煮一下。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，海带的营养价值很高，富含多种微量元素，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。干海带食用时要先清洗干净，再隔水...

买回来的干海带需要泡发，可以凉拌，也可以炖着吃，更可以做汤。干海带需要用水焯一下。干海带要焯水。有人喜欢吃新鲜的海带，有人喜欢吃干海带，海带里面含有丰富的营养，无论是鲜海带，还是干海带，味道都很鲜美。干...

海带丝一般煮5分钟就可以凉拌了。如果是干海带，要提前泡发，泡发好后用开水煮，在煮的过程加几滴醋，可以使口感更好，煮好后调好酱料，一起搅拌均匀即可。海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一，属...

如果是干海带，要提前泡，泡发好以后用开水煮3-5分钟左右就可以了，煮的过程当中可以放入几滴醋，这样海带吃起来味道更好，而且口感也比较脆，如果喜欢吃烂一些的可以多煮一会儿。海带的营养价值是比较高的，其富含碘元素...

超市买的海带丝，做凉拌要先煮：超市买回的海带丝含盐较多，需提前洗去盐份，用清水泡后换水3次，直到用舌头尝下不咸为止冷水烧开后，海带丝下锅烫3分钟，海带颜色有变色捞出。

凉拌干海带做法如下：食材：姜、蒜、小米椒、生抽、醋、盐、味精、白糖。1、姜、蒜、小米椒（1：1：1）切碎备用。2、干海带在水里煮10分钟左右，捞出过凉水备用。3、生抽、醋、盐、味精、白糖放在碗中，我这里是800克...