1、第一步把小龙虾用刷子洗净。2、把虾的纱线抽离，头部三角剪掉。3、碗中放入辣椒和花椒。4、其他食材备好。5、锅中烧水加热。6、锅内放油加热，放入生姜洋葱，快速翻炒。7、辣椒炒出红油。8、炒好后倒入水锅里，放...

第4步、洗净的龙虾将身体翻过来排水这步骤很重要用一根筷子插进龙虾尾部小孔至头部会看到一滩浑水排出第5步、排水以后的龙虾不会动了用厨剪把龙虾钳子剪下来第6步、剪开龙虾头部硬壳去除最前靠左虾胃两侧...

烹制过程首先将锅放在火上，加入少量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。然后加入适量的豆瓣酱和干辣椒，煸炒至出红油。接着加入水煮小龙虾，一口气倒入沸水中，大火煮约2-3分钟。水煮小龙虾的颜色会变成深红色，表皮呈火候。熟后...

2.烧开一锅水，将葱、姜、蒜放入锅中，熬煮3分钟3.将小龙虾放入锅中，同时放盐，大火熬煮15分钟即可。1.用剪刀去掉小龙虾的小爪子、鳃部以及头里淤积的黑泥，再抽掉小龙虾的肠子（这个肠子是连到龙虾最中间的尾巴...

准备小龙虾和佐料放入水中闷煮。白水煮小龙虾的做法步骤：购买新鲜的小龙虾。找一个大些的锅，烧一锅开水，放入葱段和姜片。剪去脚脚和小的钳子，大的钳子要留下，有肉的。然后用刷子刷干净。从尾部抽取虾线。清理好后，...

1.用剪刀去掉小龙虾的小爪子、鳃部以及头里淤积的黑泥，再抽掉小龙虾的肠子（这个肠子是连到龙虾最中间的尾巴上的，所以你只要抽掉龙虾最中间的那个尾巴）2.处理好的样子3.这次买的小龙虾很干净，如果不大干净，这个...

步骤1.新鲜小龙虾。2.先将小龙虾用刷子把外壳刷洗干净。3.再用剪刀把龙虾头里的沙囊去掉。4.再用手指尖掐住龙虾尾巴中间的位置往外拉，沙线便轻易取出。5.准备好洗净的龙虾和调味料。6.小葱和姜片。7.锅中上油(油...

2、首先把虾子放入油锅中炸至金黄色漏出（炸虾子最好是7成热的油温，把龙虾沥水之后，直接倒入油锅中，热油炸至变色立马漏出，这样的小龙虾肉质非常的鲜嫩，吃起来也有弹性）。3、然后净锅上火，放入生姜，大蒜子，大葱，...

具体步骤：第一步：买回来的小龙虾放水里养1个小时让它吐掉脏东西，然后刷洗干净。第二步：将虾头的虾黄和虾尾的沙线除去。第三步：热油炒红小龙虾。第四步：加姜、蒜、十三香、老干妈、盐、醋、黄酒烧开。第五步...

食材食谱热量：1042.3(大卡)主料小龙虾1000g辅料干辣椒10个白糖2汤匙老抽1汤匙香叶6片火锅底料1包花椒30g姜适量生抽2汤匙料酒2汤匙茴香3个植物油适量葱1把蒜1个随意素菜500g方法/步骤1要选...