铁锅焖米饭是一种比较少见的做法，首先，我们将米饭淘洗干净，然后在将水漫过大米，蒸的时候盖上锅盖，然后将加好水的碗放进铁锅里面，然后锅里加一般的水，然后水烧开就可以开始整米饭了，蒸好之后要不能着急打开锅盖，...

给锅里放个蒸屉。或者架子都可以。锅里倒上水，水不要超过架子的高度。把米放在搪瓷的盆或者碗里。放在架子上。盖上锅盖。水沸了的蒸气会把米蒸熟。把米洗好（洗2遍）加水因为锅的温度不好掌握，所以加水很重要，一般...

如题，我想知道:用铁锅蒸米饭的方法

1、将大米清洗干净，之后在铁锅中加入适量的水，倒入淘洗好的米饭，开火慢慢煮，需要注意铁锅煮米饭需要的时间会稍微长一些，一定要有耐心。2、米水的比例会影响到米饭的硬度，虽说就软硬而言，主要还是看个人喜好，对于粳米...

保持小火，端起锅绕着火转圈，速度均匀的用火烧锅底的边缘，一直到米饭水分干，目测达到适合的口感了(大约绕烧5分钟左右)关火再焖10分钟，期间不要开盖!看吧，晶莹饱满的米粒，没有糊底，粒粒分明好吃极了!苏泊尔电饭锅...

1、将淘好的米放入铁锅中，加入适量清水，铺上番薯块，倒入调和油和芝麻油2、放入洗净的香菇，加入生抽，让其静置一两个小时3、将腊肠、腊肉，菜脯粒切好备用4、开始煮时撒入菜脯粒5、盖上锅盖中火煮4分钟6、...

4、大米两杯淘洗干净，放入砂锅中滴入两滴玉米油，开火煮米饭。5、铁锅中放入适量的植物油，先放入葱末炒出香味儿，接着放入胡萝卜丁，翻炒一分钟，再放入土豆丁翻炒均匀。6、将西红柿丁和火腿丁一同放入锅中，快速翻炒...

【铁锅焖海鲜牛肉饭】墨鱼仔100克，牛肉100克，甜玉米半根，香菇2个，葱1根，米2量杯，生抽30毫升，蚝油15克，老抽5毫升，生粉5克，沙茶酱5克，清水适量【制作步骤】1、准备好材料2、将生抽、蚝油和老抽倒入碗里，...

4、饭熟时，指示灯熄灭。再过10分钟左右，电热盘的余热将饭焖透。无需保温时，把电源线拔下，切断电源。如何挑选铁锅1、锅面力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹...

明火铁锅米饭的做法大米淘洗干净后加入水（水量基本就是一个食指的指节），参照我的比例，根据锅底的薄厚控制水量可以在150-180之间（薄的话水要多）。然后加入香醋，食用油翻搅均匀，中大火烧开。几分钟就烧开啦！这时...