牛奶中的蛋白质可以包裹住辣椒素，迫使辣椒素离开口腔，所以被辣到不行时，可以喝一大口牛奶并漱口，辣味就会很快被减轻乃至消失。奶制品除了牛奶外，酸奶和奶油的效果也很好，不过最好的解辣奶制品是豆奶，因为豆奶的蛋白质...
一般含糖的物质，是辣的克星。吃辣了，可以选择大口地吞食米饭、面包来止辣。因为米饭与唾液溶合，会使米饭中的糖类大量分泌，从而止辣。
1.红辣椒中所含有的辣椒素是癌细胞的克星;2.醋中富含尼克酸和维生素，它们均是胆固醇的克星;不过我听说,去除大蒜味的方法:1.吃了大蒜后，嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食物;2.用醋或酒漱口也能减轻大...
葡萄、柚子，都有去火的作用。烹调时用鲜辣椒代替干辣椒调味，可减少上火。因为，鲜辣椒经过高温烹炒，辣味会有所减轻。如果菜中已经放了辣椒，就别再放花椒、大料、桂皮等的热性调料，否则“热上加热”，更容易上火。
冰只是为了暂时麻痹而已冰效果过后辣到你不行辣椒的克星是薄荷
用醋哇，醋是辣椒的克星！辣椒里辣的成分是碱性的，醋可以起到中和的作用；也可以用涂抹酒精，或用热水洗手等方法解决，还有一种方法，用牛奶泡或面糊包住被辣的手指，这样也能缓解疼痛；最好的办法是切辣椒前手上戴一次...
凉白开水，陈醋调开………
辣椒不同的生长周期，不同的病状，用的农药不同，要根据实际情况来看。如花叶病一般用乐果、生物碱等，病毒病一般用氯溴异氰尿酸等，疮痂病一般用代森锰锌、百菌清等。一、花叶病由黄瓜花叶病毒、烟草花叶病毒、豇豆花...
主要天敌是刺蛾紫姬蜂、爪哇刺蛾姬蜂、刺蛾广肩小蜂、上海青峰、健壮刺蛾寄蝇，其中以上海青蜂最著名。鸟类中杜鹃科杜鹃属的一些种类也吃黄刺蛾幼虫。如果你被蛰的话，教你怎么处理：用宽胶带用力粘在患处(推荐宽透明胶带)，...