清蒸黑鱼的做法1.黑鱼去内脏，洗净控水备用，准备调味料。2.把鱼用刀从背部切几段，鱼肚不要切断，把准备好的调料，把鱼腌制30分钟备用，准备蒸锅。3.准备干净的盘子把鱼整齐地摆好，在把鱼撒上葱姜蒜片。4.蒸锅水烧...

做法：1、备好原材料，冷水上锅开煮，等一下蒸鱼用。2、鱼收拾干净，两面横切几刀，勿切断。3、腌酸梅剁蓉。大部分酸梅蓉码在鱼身上放上姜片。4、剩下酸梅蓉和姜片放入鱼肚。拿小碗倒入适合料酒和鸡精调均淋在鱼身和...

清蒸黑鱼片的做法把黑鱼处理干净，剁下鱼头，把鱼肉片下来，去皮去骨。处理好的鱼肉片成薄片～用料酒、胡椒粉、少许盐和蛋清抓匀待用，葱切丝蒸锅加水烧开，把腌好的鱼片放在平盘里，水沸放入盘子，上汽五分钟关火。闷...

清蒸鲈鱼的做法1.鲈鱼剖开，去除内脏和鱼腮，洗干净，背上切几刀，切口处放入姜葱片2.鱼肚子里面也要放入姜葱，蒜，盐少许，料酒少许，腌制15分钟及以上，去味3.把腌制好的鱼冲一下水（不要洗太久，冲一下就可...

制作步骤：所有食材洗净，黑鱼在卖鱼摊叫别人帮忙去鳞去内脏备用。鸡腿菇切滚刀块备用。口蘑切薄片。将番茄也切成块备用。芥菜叶切成细丝。锅烧热加适量油，将黑鱼放入油锅中，小火煎黑鱼至变色。待鱼稍变色后加...

清蒸鱼的做法1.黄花鱼葱姜盐酱油醋蚝油香油2.首先处理食材，黄花鱼洗净打上刀花，葱姜切丝，调碗汁（碗中放入盐，酱油，醋，蚝油，香油）.3.碗汁倒入黄花鱼身上，鱼肚子里放入适量葱姜丝，腌渍一会。4.盘中...

制作步骤1、先把黑鱼去肠留鳞洗干净，豆腐切成长方型，花菇上面用小刀花一下，容易出味。2、入油锅煎到差不多金黄色。3、加水和料酒。4、加入配料。5、大火煮沸转文火40分钟后，即可出锅。做法二食材准备原料：黑鱼2...

黑鱼最简单的做法就是黑鱼豆腐汤了，具体步骤如下：首先是需要准备的食材主材料：黑鱼一条、豆腐300g。辅材料：生姜一个、大葱半段、小葱2根、生抽适量、料酒适量、盐适量、食用油适量、开水适量。一、将买来的黑鱼去鳞...

蒸鱼的做法大全做法一：清蒸鲈鱼用料：鲈鱼、生姜、葱、食用盐、料酒、生抽、植物油。做法：1、将鲈鱼处理干净，生姜洗净，切成丝，葱洗净，切成段。2、用刀在鲈鱼肚上划几道痕迹。将鱼放入盆中，在鱼内外抹适量盐。...

清蒸黑鱼:1、黑鱼除鳞,不用切,用剪刀剪掉鱼鳍并开肚,除掉内脏,先把黑鱼身上抹上盐,放在料酒、老抽、醋调料里泡一个小时。2、去超市买一包有带好几种中药的(沌鸡鸭)大杂,装在鱼肚里,倒少许泡鱼调料水兑清水,加点油,把老姜切...