1、露地贮藏大白菜露地贮藏适合冬季气温暖和的地区。成熟以后可以在田间过冬，在寒流来临之前用遮阳网或者其他材料覆盖保温，可以保护叶球不被冻伤。2、堆藏：堆藏适合冬季气温较暖和的地区，堆藏的环境可以选择地下水位低，土...

1、常温保存：如果购买的大白菜没有切开的就可以常温保存，具体保存方法是以报纸包覆后，直立存放于凉爽通风处，于常温能保鲜2～3周。若要烹煮，可从外侧的叶片往内逐一剥下。2、冷藏保存：如果是已经切开的大白擦最好...

所以白菜在保存的时候，一定要确保其外层是干燥的，不要让其总是湿润润的。5、包裹保鲜膜最好在白菜的表面，覆盖上一层保鲜膜，这样就能防止白菜在保存的过程中，会出现水分流失。保鲜膜包裹好以后的白菜，除了可以常温...

1、冰箱保存：这种方法最为简单也最为方便，冰箱的冷藏区能使大白菜保色保鲜，保持原汁原味，只是空间有限，而大白菜个头一般比较庞大，放入后就影响其他食物的放置了。2、阳台储存前先要晾晒：如果在阳台上储存大白菜，最好...

1、环境要保持阴凉、通风、干燥、避光。受到光照或温度过高，白菜会发芽、腐烂，太潮湿也会腐烂。把白菜放在阴凉通风的地方，而且保持避光、干燥，就能大大延长保质期。保存白菜的最佳温度是0~5℃，也就是冰箱冷藏室的温度，...

1、一般储存方法：把大白菜先在室外晾晒二至三天，等到最外面的叶片蔫而不易折断时就行了。然后把大白菜堆放在室外零度环境中存放。当室外温度低于零下五度时要给大白菜进行防寒保护，以免大白菜被冻坏。在堆放时在底部垫上...

1、晾晒贮存法：白菜的含水量很高，贮藏温度过高会容易腐烂，采购买菜后，先晾晒4-5天，每天将白菜翻晒一下，以免一边晒干一边腐烂，晒好后最外层的白菜叶因失去水分变焉，将大白菜搬移到储存间，但是一定要将烂页摘掉，...

1.环境应保持凉爽、通风、干燥和避光。白菜遇光或高温会发芽腐烂，太湿也会腐烂。把白菜放在阴凉通风处，避光干燥，可以大大延长保质期。保存白菜的最佳温度是0~5℃，也就是冰箱里的温度，所以白菜在冰箱里可以保存1~2个月...

1、如果是在农村，家里有院子的话，建议把白菜放在外面晾上三四天，这样充分晾干白菜里面的水分，再把它放到南墙根底下去通风保存，南墙根是非常阴冷的，温度不高就不会导致白菜腐烂，吃的时候再拿进来，如果天太冷的话，可...

2、这两层老皮大家也不要给它去掉，这是因为这层老皮可以吃白菜起到很好的保护作用。准备一个稍微大一点的纸箱子，在下面铺上两到三层报纸。把白菜按照顺序排列起来就可以啦，把白菜直接密封保存。放在阴凉通风处，在纸箱子...