1、一般是需要剥掉叶子，之后削掉外面的一层的皮，主要是对于里面的果肉进行的饮食的。\x0d\x0a一般不需要进行复杂的烹饪方式，建议最好是煮熟了之后吃比较的好的。\x0d\x0a2、莴笋\x0d\x0a莴笋又称莴苣，菊科莴...

皮可以用削皮刀将其去除，根据需要切成任意形状，嫩叶用清水清洗干净。莴笋又称莴苣，别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。原产地在地中海沿岸，大约五世纪时传入中国，地上茎、嫩叶可供食用。莴笋怎么处理莴笋的茎皮为白...

1、用小刀去皮莴笋可以用小刀去掉外皮，不过在去皮以前，需要先用大刀把它的根部的硬皮去掉，然后再用小刀沿着莴笋的纹路，一层一层的向上撕。2、用刮皮器去皮刮皮器是现在家庭中最常见的一种餐饮工具，它既可以去除菜品...

1、摘去莴笋表面的叶子。摘干净以后像图中所示的一样，去除根部不新鲜的地方。将莴笋切分成几段，根据自己想要的长度切。2、将莴笋竖直放在砧板上。切的时候注意不要不要切得太厚，一只手按着莴笋，另一只手负责向下去除...

1、莴笋去皮之后可以将其用保鲜袋密封，然后放入冰箱冷藏，这样一般不会变色。莴笋变色一般是因为它的水分被蒸发了，其叶绿素沉积后而显得颜色更加绿，发生这种情况后通常去掉变色的部分就可以正常食用。2、莴苣（学名：Lactuca...

1.莴苣的外皮通常可以用削皮刀除去。削皮方法:将莴笋薄的一面朝上，厚的一面朝下，然后用削皮刀从下往上刮，直到莴笋皮被剥掉。2.剥生菜的时候，只要剥到没有生菜的白色粗茎就可以了。剥皮后可以用指甲捏。如果你能很...

1.原料选择：选发育良好、个体较大的莴苣进行充分洗涤，削去茎的外皮，切去根部较老的部位和上部过嫩的部分，切成长4厘米、宽2厘米、厚1厘米的长条。2.硬化处理：一般采用石灰水浸泡。每100公斤清水放入石灰3公斤，搅拌均匀...

问题一：家里莴笋太多怎么处理可以凉拌着吃啊祛火的很好原料凉拌莴笋配料照片(12张)莴笋500克，葱头适量，花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。制法一常见凉拌莴笋照片(20张)（1）莴笋切成长薄片，或是细丝放于盘...

1.首先，我们准备一块猪肉。最好选择纯瘦肉，切片，放入碗中，然后稍微腌制一下。2.加入少许酱油、料酒、蚝油、一勺淀粉，然后拌匀腌制20分钟。然后处理莴笋，去掉莴笋的叶子，不要吃叶子，把剩下的莴笋根洗净切成片。3....

莴笋口感爽脆,色泽淡绿,它是一种常见的菜品,可以搭配很多食材一起做美食,特别是制作荤素搭配的菜肴,当然清炒也很不错,下面我给大家分享10种家常做法,经常吃莴笋的朋友可以换着花样做了。莴笋的10种家常做法第1种:莴笋炒猪肚准...