四川莴笋地方品种很多，如红马耳朵、双尖、伞棒、一点红、圆叶白甲、涪陵鸡啄叶、宜宾二白皮等也可供选用。

1）尖叶莴笋：叶片先端呈披针形，叶面多光滑，节间较稀，肉质茎下粗上细呈棒状，苗期耐热，较晚熟。较优良品种有柳叶笋、紫莴笋、雁翎笋、南京青皮笋、上海大尖叶、渡口尖叶等。2）圆叶莴笋：叶片顶部稍圆，微皱，节...

还有一些地方品种，如湖南锣锤莴笋、云南苦马叶莴笋、兰州尖叶鸡腿笋、潼关铁杆莴笋、内蒙古鱼肚莴笋等。

尖叶莴笋的主要品种有柳叶莴笋、北京紫叶莴笋、陕西尖叶白笋、成都尖叶子、重庆万年桩、上海尖叶、南京白皮香早种等。圆叶莴笋叶片长倒卵形，顶部稍圆，叶面皱缩较多，叶簇较大，节间密，茎粗大（中下部较粗，两端渐细）...

（1）尖叶莴笋类型尖叶莴笋叶簇较小，叶片披针形，先端尖，叶面平滑或略有皱缩，绿色或紫色。节间较稀，茎棒状，上细下粗。较晚熟，幼苗耐热性较强，适秋季或越冬栽培。主要品种有：①柳叶笋北京地方品种。株高40～60...

主要品种有：柳叶莴笋，北京紫叶莴笋，陕西尖叶白笋，成都尖叶子，重庆万年桩，上海尖叶，南京白皮香早种等。圆叶莴笋叶片长倒卵形，顶部稍圆，叶面皱缩较多，叶簇较大，节间密，茎粗大（中、下部较粗、两端渐细），成熟...

（11）柳叶笋又称尖叶莴笋，北京市地方品种。植株生长势强，株高40～60厘米，开展度约45厘米。叶片较直立，披针形似柳叶状，黄绿色，叶稍皱，稍有白粉，叶背面蜡粉较多，节间短，叶缘浅波状。肉质笋长棒形，上端较细，...

青莴笋。叶片绿色，茎部外皮翠绿色，肉翠绿色。如青天下、大地青、中华青龙等：纯青、青香千里等。红莴笋。叶片正面绿紫或红紫色，茎部外皮紫绿色或红紫色，肉翠绿色。如红翠1号：红仙子、红冠天下、红袖天香等。

窝笋有4种。1、白皮莴笋，该品种自天津引进，植株生长势强。2、塔埠莴笋，青岛市崂山区地方品种。3、圆叶莴笋，济南市地方品种。4、紫叶莴笋，济南市地方品种。

任何一个热爱生菜的人都应该知道，绿色生菜味道更好，更受大家欢迎。在这里，我们推荐一个绿肉莴笋品种，“永荣一号”！永荣一号”也是老莴苣品种，由福州永荣种子有限公司选育，品质有保证！在农村秋播生菜的好时期，该品种...