新鲜的芝士口感是比较紧密的，所以比较容易腐烂，应该密封在冰箱冷藏进行保存，时间不得超过2到三周。如果是普通的芝士片，那就放在冷藏区即如果是奶酪块的话可以采取冷藏（可以冷藏5-6个月）...

半硬质或是硬质的芝士，可以将其密封在冰柜中冷藏，那样能保持类似4-8周的鲜度。硬质干芝士碾碎后，必须摆放在密封的玻璃容器中冷藏，那样的存放限期可以超过2周功效，假如需要长久储存，这必须冷藏。假如没被切割的芝士置放...

冷藏就好，但是最好要密封冷藏，用锡纸或保鲜膜包好冷藏就可以保存很久了。冷冻不仅会造成油脂分离，还会损失奶酪中的营养成分，也会影响口感。

2、当然，如果是马苏里拉芝士，可以将其切成小块，然后用保鲜袋装好后放入冷冻室保存;而奶油芝士属于一种软奶酪，并不适合冷冻保存，只需放冰箱冷藏保存即可;质地比较硬的干芝士也最好将其研磨后放入密封的容器冷藏保存。

芝士常使用的话最好是冷藏，不经常使用的话就放冷冻。不同的芝士保存的方法不同，像是常见的奶酪芝士放在冷藏室进行保存。马苏里拉芝士可以放在冷冻室进行保存的，保存的时候要切成小块。奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶...

芝士放在冷藏。因为冷藏的它里面的味道会比较浓郁一些，也会变得更加好吃，一些的口感都可以变得更加完美，最主要是自己尝了之后，台面的味道就会变得更加好，吃起来也是会很好吃的，所芝士放在冷藏的方式是最好的。冷冻会影响...

市面上售卖的芝士片大部分是独立包装的，所以存放的时候，只需要存放在冰箱的冷藏层就可以了。如果是马苏里拉芝士，应该放在冰箱里冷冻。若是奶油芝士，不可以冷冻，要尽快吃完，吃不完可以暂时放在冰箱里冷藏。保存芝士也是有...

如果买回来的芝士是比较硬的，用保鲜膜包住之后放在冰箱的冷藏室或是冷冻室内都可以。如果买回来的芝士是块状的，可以用保鲜膜包住之后放到冰箱中的冷冻室进行保存，但是要注意的是如果要使用芝士，一般需要先解冻。如果买回来...

芝士片不要冷冻，冷冻会使得芝士片变硬，下次使用时不容易变软，芝士片应该冷藏保存，冷藏可以保持其软度和营养成分。芝士简介：芝士cheese(奶酪，有时也会叫成起司，通常这种蛋糕比较甜，奶味也很浓，但和西餐里用的...

不同类型的芝士其保存方法不一样。如果是马苏里拉芝士，应该放在冰箱里冷冻。若是奶油芝士，不可以冷冻，要尽快吃完，吃不完可以暂时放在冰箱里冷藏。未开封的芝士，大约能保存一个星期左右，但是不能保存太长时间。芝士最好...