准备材料：冰冻熟蟹腿200g、河虾适量、香菇2个、青菜2朵、洋葱半个、大蒜头2瓣、生姜3片、小葱适量、海鲜酱2汤匙、花生油适量、红烧酱油2汤匙、鲜酱油2汤匙、料酒1汤匙制作步骤：1、主材料解冻后用刀剁成段备好。2、...

可以，最好在成活的时候冷冻。希望我的回答能够帮到你，祝你生活愉快，身体健康！

1、食材:蟹脚150千克、葱1支、红辣椒1支、蒜4粒、米酒1大勺、九层塔5公克、糖1小勺、酱油膏1大勺、沙茶酱1小匙、呛辣炒蟹脚。2、蟹脚洗净用刀被将外壳拍裂,放入沸水中煮熟,捞起沥干备用。3、葱切小段;蒜头切末;红辣椒切末...

1.煮蟹法:洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟；2、蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟即可。

活蟹可以冷冻，但不能冷冻太久。最好不要用家里的冷冻设备来保存生蟹，因为家里的冷冻设备只是常规冷冻，冷冻室的温度很低，会导致生蟹的质地和风味发生变化。冻蟹解冻后应尽快煮熟。可以用绳子把蟹脚绑起来，直接放冰箱里...

可以新鲜的生的螃蟹脚白酒加精盐搅拌下浸没螃蟹脚玻璃罐子密封保存放冰箱2~10度保存最好煮熟的，或冷冻蟹就别保存了冷冻蟹继续放速冻冰封保存也行

3、还能用冰箱保存帝王蟹，另外也可以将帝王蟹用保鲜膜套起来，放在阴凉干燥处，还可以将帝王蟹放在塑料盆里，撒上一些盐。冷冻保存帝王蟹可以先把帝王蟹的蟹脚绑好，放在冷冻格子里，温度不能太低了，然后在它上面盖上湿...

螃蟹最好是食用鲜的，螃蟹的蛋白质是很容易变质的。如果一定要冷冻，冷冻保存的时间越短越好。

冰冻螃蟹脚要是收得紧紧的就是活的，脚要开开长长就是死的。活的螃蟹要是被冰冻会紧张会跑，所以脚就有点收紧，买螃蟹建议不要买冰冻过的，冰冻过的螃蟹是没有多少肉的，价格也不便宜。一般买的冰冻大螃蟹解冻后都会...

1、准备好一只咸入味的红膏呛蟹，冰冻一夜，吃前提前2小时取出，取出后半小时左右开始。2、先把大爪子掰下来，其他小爪子的尾部剪掉，竖着摆起，卡着壳和肚脐的位置纵切下去。3、直接红膏外露！4、掰下两边的壳角。5、...