1、将小地梨切成薄片。2、把小地梨切片用30%左右的的食盐水浸泡，后捞出沥干。3、接下来用食盐腌制15分钟左右，然后一定要将腌制出来的盐水过滤掉，不然的话小地梨做出来会太咸，影响口感。之后过水捞出沥干放入拌碗。4...

1、首先先把小地梨用清水简单冲洗去泥沙，然后用刀将地梨正反面削去皮。2、再用果皮刀削掉四周的皮，再次用清水洗净，沥干水，放入碗中3、碗中加适量的盐，一般比例是1斤地梨加100克盐，搅拌均匀，用保鲜膜封号，腌制1...

1、首先把地梨洗干净后去皮切成条备用。2、将切好的地梨条放到筛子里放在阳台上晒几天，等他水分基本干了就行了。3、然后将晒好的地梨干洗干净放到一个大碗了，加盐，码味。4、码味后的地梨干放到一个密封的盒子里让他...

腌制地梨：选择小地梨用20波美度盐水腌制，每天倒缸一次，倒两次为止。三天后出缸，摘出须毛，洗净杂质，再用盐腌制，每5公斤地梨用盐l公斤，当地梨成为深褐色即成。

材料：1)室温奶油350g2)罐装炼乳（F&N牌子）100g3)蛋黄2个4)低筋面粉510g5)黄梨馅（市售）700g（搓成每粒4g条状）做法1、把牛油和罐装炼乳用打蛋机打发。2、慢慢加入蛋黄搅拌均匀。3、加入...

1、原料：小地梨（荸荠），白砂糖，盐，米醋2、做法：将小地梨切成薄片。3、把小地梨切片用30%左右的的食盐水浸泡，后捞出沥干。4、接下来用食盐腌制15分钟左右，然后一定要将腌制出来的盐水过滤掉，不然的话小地梨做...

腌地姜【食材】地姜4斤、胡萝卜2根、生抽半瓶、老抽半碗、盐适量，白糖4大勺、泡椒少许、醋1勺。【做法】1、准备好所有食材以后，先将处理好再将地姜放水里泡上半天，用刷子将泥刷洗干净。然后将洗干净的地姜放在...

最简单的方法是洗干净后放水里煮，煮熟后剥皮即可。如果炒着吃就先把皮削掉，切成片再炒。最简单的方法是洗干净后放水里煮,煮熟后剥皮即可。如果炒着吃就先把皮削掉,切成片再炒。

2、调好糖醋汁后，放入地螺丝。3、用保鲜膜封号瓶口盖上盖子。每天打开搅一搅。4、一般3天后就已经入味可以食用了。提示：1、腌制地梨儿最重要的就是清洗。2、腌制过程简单，注意在装瓶的时候别装的太多太挤，这样入味...

做法:1将大白菜改刀成小象眼块，或长条块洗净，撒上盐拌匀，腌制4小时，腌渍出水分，挤干水分。2勺内放香油烧五六成热，放花椒粒、葱、姜段、辣椒面炸香，捡出葱、姜段，浇在白菜块上;加白糖、醋、味素拌匀，6小时...