鲜奶油可以和鸡蛋清一起打吗其实是可以一起操作的的，由于你适当的往里面加上适量的鲜奶油或是比较不错的，能让做出来的生日蛋糕会比较的顺滑一些。你制做的步骤一定要依据每一个具体内容来操作。鸡蛋清能够鲜奶油混合的...

五：蛋清中含有大量的蛋白，当奶油做蛋糕时与蛋清中的蛋白搅拌以后更容易打发，所以这种情况是可以的，记得打发的时候一定要在无水无油的情况下，要不然会导致变质，就会打发失败

不可以，淡奶油含有大量油脂。蛋清遇到油脂会造成不能打发的情况。望采纳！

千万不要放在一起打发，说能的都是用脑子做的，咱们动手的是没那些本事的！分开放，做蛋挞时最好不要放淡奶油，蛋清打发后拌入蛋清液，这样做好看些。

淡奶油可以用鸡蛋清直接打。自己打发奶油的方法如下：准备材料：淡奶油、细砂糖。一、淡奶油使用之前要在冰箱冷藏24小时以上。二、打奶油之前将打蛋盆和打蛋头都放冰箱冻一会儿，淡奶油倒入打蛋盆。三、电动打蛋器道开最...

应该是不行的吧。因为打发鸡蛋清是需要在很干净的状态下打发的嘛~

蛋清蒸熟后蛋白质变性了，就不能打发了。西点经常会使用生鸡蛋，基本不会有问题。淡奶油可以加一些奶粉，打发后相对稳固一些。从打发到涂抹都要保持低温。

4、大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，此过程比较关键，15分钟连续打；5、蛋黄里放两勺糖，3勺冒尖的面粉和6勺牛奶，然后进行搅拌；6、倒入一半奶油状的蛋清，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，...

蛋清不能打成奶盖或奶油，颜色是十分像都是雪白的颜色，蛋清还是鸡蛋的蛋白，在怎么打还是蛋清，没有奶的成分，有一股鸡蛋的腥味。等于在吃鸡蛋。最好买雀巢淡奶油才能打发奶盖或奶油，香甜可口奶的香味特别浓郁很好吃。

蛋清加牛奶可以打成奶油，成品的奶油可以直接涂抹在蛋糕表面，腥味是比较轻的，做法也比较简单。除了需要蛋清和牛奶，还需要白糖、盐和白醋等材料，具体的做法如下：1、将蛋清与蛋黄分离，然后朝着一个方向进行打发，直到蛋清...