剩菜可以储存在冰箱的冷冻室。两天内不吃的剩菜，最好直接放入冰箱冷冻室，以确保安全。因为冷藏情况下细菌也会缓慢滋生。.冷冻后的食物最好提前放入冷藏室解冻。冷藏过的食物要彻底加热，并尽快食用。剩菜不要反复加热，最好...

首先要肯定的是，剩菜应该放冰箱，这能降低剩菜的“毒性”。网上传播的沸沸扬扬的剩菜不能吃，无非是担心剩菜中的亚盐，剩菜之所以能有较高浓度的亚盐，是剩菜中的微生物造成的，所以放进冰箱抑制微生物的生长，是...

注意：剩菜放冰箱最好用保鲜膜。一般的剩菜中含有较多的水分，还会有味道，保鲜膜刚好能隔绝水分和气味，虽然冰箱能抑制细菌的生长，但是还是会有细菌的，用保鲜膜隔开不仅能防止细菌进入剩菜中，也能较少剩菜中水分的挥发和避...

最好不要。\r\n剩饭剩菜需凉透后再放入冰箱，这是因为热食物突然进入低温环境当中，带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，从而导致整个冰箱内食物发生霉变。\r\n剩菜剩饭需要按照种类区分对待，比如剩余的馒头、...

1、剩菜热的可以放冰箱,但是一般不建议这样做。2、一般剩菜建议放冷了再放冰箱,因为若是热的剩菜直接放冰箱会增加冰箱的能耗和工作负担,挥发出的水蒸气还会凝结在冷凝管上,冷藏室结霜的程度会增加,虽然对冰箱的寿命影响并不...

剩下的热菜可以放冰箱，但是最好不要敞开着放，建议盖上盖子，因为热气散发到冰箱里以后，冰箱壁上就会有大量的水珠。如果放冷冻，蒸气也会凝结成冰块堆积到冰箱里，影响制冷。盖上盖就不会出现这种情况了。对冰箱造成的影响...

菜有余温可以放冰箱吃不完的剩菜将在还有余温的时候就将其放入冰箱是最合适的时机。如果等待菜彻底凉透，20度以下的温度是非常适合细菌繁殖的。而温度过高的菜直接放入冰箱，其散发的热气会破坏冷藏室环境，滋生细菌。剩菜...

所以当菜肴自然冷却后，细菌会迅速繁殖，周围环境中的细菌也会落在食物上，如果食物趁热直接存放在冰箱中，食物中的细菌含量自然会少，还有这边建议大家将热的食物先密封好，然后在放入冰箱中，这样能够很好的阻止细菌的滋生。

剩菜趁热放进冰箱对冰箱的影响较大，不仅费电且会缩短冰箱的使用寿命，建议剩菜及时用保鲜膜密封，待其温度变温热后放入冰箱即可。冰箱对食物有着很好的保鲜作用，一般我们都建议尽量不剩菜，如果有剩菜最好将其放入冰箱中...

所以，人们尽量不要吃长时间放在冰箱里的饭菜，做多少吃多少，保证身体健康。总的来说，剩菜剩饭中存在着病毒和细菌，会影响人们的身体健康，不太建议大家吃长时间的剩菜剩饭。新鲜的食物能够为人们带来更好的生活体验，还能够...