1.材料：一般做面包的面团配方都包括：高筋面粉，温水，酵母，鸡蛋，糖，盐，奶粉和黄油，当然也有特别的面包需要加入其它的配方，都可根据所做面包的配方来进行调整。比如如果需要使用汤种，就把汤种加入配方一起揉。2....

1、面粉中均匀加水，边加水边和面，这样可以随时观察面的软硬程度，面团不要太软。2、加水和面，初次和面，尽量把面团揉的光滑。这代表面团揉的是否劲道，越光滑，越劲道。3、用容器扣住面团，让面团醒20分钟左右，可以让...

1.将奶油取出，放置室温软化。面粉、糖、酵母粉放入容器，加入蛋液、牛奶，用匙搅拌均匀。2.将面团倒出到桌上操作，由外向内反覆搓揉推出，再用搓洗衣服的方式，来回搓揉面团，直到出现黏性。面团带黏性后，用刮刀辅助操作。

6、把发酵好的面团，倒在案板上，先用手由外向内，充分的揉捏面团排气，再把揉好的面，分成大小均匀的面剂，（要充分的多揉几次，这样做出来的饼更加的好吃）7、把揉成圆形的面剂，用擀杖擀压成圆饼，或用手直接...

步骤:1.将面粉倒在案板上,参加干酵母,泡打粉,糖,拌合平均.扒坑。2.在面坑内倒入适量温水,再倒入豆油.匀称搅拌揉成面团放置一边等候醒面。大概1小时左右。3.等面醒好当前,直接揉成本人想捏的馒头外形。4.把做好的生坯...

制作方法：1、和面：最常见的是小麦粉，用凉水在盆中揉成面团后，放置20分钟，让面团“饧饧”。2、擀皮：把饧好的面团放在案板上，搓成直径2-3厘米的圆柱形长条。把柱条揪成长约1.5厘米左右的小...

1、面粉500克，温开水250克，酵母粉6克，食用小苏打10克。2、首先取500克面粉用加入6克发酵粉的温开水慢慢的倒入面粉中。3、等面粉和成稍微软和的稀面糊时。放入温度较高的地方开始发面。4、等面团发到整个面团上都有...

面粉好吃的做法有葱花饼、口袋饼、南瓜鸡蛋煎饼。1、葱花饼面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀，再加入适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜饧20分钟；葱洗净，切成葱花，饧好的面团揉搓成条，再分成4个小剂子，将小剂子擀成约0.3...

1.酵母用温水化开，倒入面粉中活成面团，发酵至两倍大。2.发酵好的面团，在案板上揉一揉排气，揉成长条状，再分成50克左右大小的小剂子。3.红糖中加入些面粉，混合均匀，作为馅。这样可以防止在蒸制过程中流糖或者是...

第五，那样传出来的面做出去的食品一样口感好。能够做火烤吃，还可以擀油馍吃，这两种也不需要醒面发多太好，太绵软。做出去的食品才美味。假如包.肉包.子，蒸馒头，需要发多好一些。剩余的面糊做金丝饼1、将面糊...