寿司醋少许酱油少许简易寿司卷的做法步骤1先把大米和糯米洗净、放进电饭锅内、和平时煲饭一样的方式煮熟。大米和糯米3:1为好,增加寿司的黏性。2煲饭的过程中可以准备寿司配料,鸡蛋打散放点盐搅拌,煎成蛋片,再...
最后在上端抹少许米饭将整个寿司卷包圆实了即可。6/8切寿司卷要注意:①每切一刀用湿抹布把刀面擦干净,这样比较容易切;②下刀不要太快,慢慢地切下去,保持海苔截面的平整;③第一刀切下来的寿司卷会散开来,没关系后...
寿司米淘洗净,沥干水,盛入电饭锅中,按米和水1∶1的比例掺入清水,煮熟成寿司饭。注意,如果一次煮的寿司饭较多5份以上,就应适当减少水的用量,例如6碗米只需加5碗水即可。另外,若想增加饭的黏性,亦可在米中加入...
一、食材明细:二、使用的厨具:电饭煲三、寿司卷的做法步骤:1、米洗净放入电饭锅煮熟,我在煮饭的时候加了点白醋,煮出来的饭特香(我用的米是平常比较好的米,不是寿司专用米,不过不比寿司米差们照样非常好吃)2、...
自制寿司卷的用料:黄瓜1根鸡蛋1个寿司醋1勺肉松20克米饭1碗沙拉酱1勺海苔1片胡萝卜1根盐少许。什么馅的都有,有鲜虾,还有三文鱼,蔬菜沙拉,肉松等等,应有尽有,毕竟每个人喜好不同,会选择不同的口味...
手卷是将寿司海苔裁成较小的方形尺寸,并铺上米饭和各种切成丝的料芯,再卷成圆锥形,类似冰淇淋甜筒的形状。搭配手卷还有专用的盛器,样子是个小木托,上面带有2~3个圆孔,可以将手卷垂直插在上面,上桌的时候既美观又不...
做法步骤:第1步、所有食材切长条,胡萝卜稍用开水煮一下,鸡蛋加淀粉打匀,用平底锅剪薄饼,切长条即可。第2步、寿司醋的配方如下:白醋55G,盐10G,糖30G,稍煮至糖盐溶化即可,也可以一次多煮一点出来,备用也不错。
1、将熟的米饭里面放少一勺寿司醋,搅拌均匀了。2、然后就是将胡萝卜和黄瓜切成条,然后就是用一些盐和醋进行腌制。3、然后就是将香肠切成条。4、将寿司卷上面铺上一张海苔。5、然后在海苔上面铺上搅拌好的米饭。6、...
卷寿司要用专用的寿司卷帘,做法如下:一、准备材料:米饭、海苔、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、xo酱。二、鸡蛋摊成鸡蛋饼,如下图所示:三、鸡蛋饼、胡萝卜、黄瓜切长条备用,如下图所示:四、准备一张保鲜膜铺在寿司卷帘上,如...
用寿司帘卷,卷的时候手用力,这样寿司卷的更紧一点,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:熟糙米饭200g、牛油果适量、黑芝麻适量、寿司醋适量。1、第一步把准备好的熟的糙米饭加寿司醋,用筷子搅拌均匀。2、...