面包第一次发酵可以用烤箱，做面包第一次发酵是可以在烤箱里完成的，放进烤箱的话但不要开烤箱，在烤箱底部放一盆热水，面团上覆盖保鲜膜，利用热水的温度湿度和烤箱的密闭性发酵。发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下...

可以的。1、首先在烤盆内装半盆开水，放入烤箱的最下层，在发酵度完成前不要拿出来。2、将烤箱温度调节到180度预热3分钟。3、将揉好的面团放入中层，盖上烤箱，等待45分钟即可。4、打开烤箱将面团和装水盆拿出即可，面团...

1、烤箱可以发酵面包，烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。2、电烤箱...

第一次发酵将揉好的面团放入一个稍大的容器里，盖上保鲜膜，放入电烤箱内，低温28度左右发酵。不管电烤箱上下火如何设置，直接打到最左边，打开电烤箱发酵功能，时间设置1小时。发酵完的面团取出后，用手指沾一点面粉在...

这个过程可以在烤箱里进行。面团二次发酵完成以后在每个面坯上面划一刀，裂开一个口子。面包表面涂上蛋液。在口子里填上香葱末。烤箱预热170度，面包坯放入烤箱中层，上下火20分钟即可出炉。

实际上是，所有需要发酵面包就不应该是用烤箱发酵，就算没有专用醒发箱，也必需有保湿保温条件，烤箱显然是不合适的，在烤箱中醒发面包，对面包发酵不利，同样对烤箱也是一种损害。另：天然酵母只是一种噱头，难道还有人工合成...

放入微波炉用解冻模式加热30秒，取出放入垫有烤箱纸的烤盘，静置10至20分钟作为第二次发酵，等面包发至原来的2倍大，就可以了。6.将发酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之类的装饰，放入180度预热的烤箱烤15...

如题，我想知道:用烤箱做面包

放在烤箱里用发酵功能进行发酵，为了保证湿度，在发酵的时候放一杯热水请点击输入图片描述此图为发酵8分满的样子,然后盖上盖子再发酵10-15分钟（出来的面包就是方正有棱角的了）,最后放入预热180度的烤箱，面包放在中层，...

放入微波炉用解冻模式加热30秒,取出放入垫有烤箱纸的烤盘,静置10至20分钟作为第二次发酵,等面包发至原来的2倍大,就可以了。6.将发酵完成的面包胚上,涂上上光的蛋液,撒上黑芝麻之类的装饰,放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。