能。蒸米饭时可以放入黑米，放入黑米蒸煮的米饭颜色会偏向褐色，是因黑米色素和营养物质溶解在米饭里造成的。但是黑米质地坚硬不易煮熟，与大米蒸煮建议不要放太多。蒸米饭时可以放入黑米，放入黑米蒸煮的米饭颜色会偏向褐色，...

黑米可以蒸的，不用泡，就像煮白米饭那样，但是水要放得比白米少一点.我蒸的话是黑米加白米一起做，因为单放黑米的话吃起来会感觉很腻.用高压锅隔水蒸，三两白米加三两两黑米，水是没过米粒一点就行了，大火蒸，高压锅...

黑米可以蒸米饭，当中的营养价值通常是相对比较高的，而且口感也会相对比较香醇，适量的吃一些对身体会有很多的好处，可以直接用来蒸饭。黑米属于一种比较常见的食物，可以用来蒸米饭或者是煮米粥，当中含有的营养成分是比较多的...

能；黑米可以食药同源双用，营养成分较高，因此通常会用于夹杂在米中蒸制服用，但黑米材质偏硬，假如想服用的口味软一些，提议最好在蒸制以前开展泡浸，由于黑米外皮有一层坚固的种皮，泡浸以后会变松。要是没有泡浸得话...

不易煮烂，故黑米应浸泡一夜再煮;2.黑籼米粘性较小，必要时须与糯米配用;黑糯米粘性与糯米相同，烹煮时可添加适量普通米来调节粘度;3.黑米可直接用于煮粥、做饭，也可与其他原料配合制作。

黑米可以蒸米饭的，但是要蒸软蒸透。黑米是一种药，食兼用的大米，属于糯米类，黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，粒型有籼，粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色，黑米外表墨黑，有...

1可以直接蒸黑米饭吗黑米是可以的直接蒸，但是一般建议泡过后再蒸。黑米是没有经过精加工的，多是在脱壳后以糙米的形式保存，其外皮有一层坚硬的种皮，浸泡就是为了把种皮泡软，吸收足够的水分，这样黑米更易煮熟...

可以。黑米可以直接蒸，泡过后再蒸口感更佳。黑米是没有经过精加工，多是在脱壳后以糙米形式保存，其外皮有一层坚硬种皮，浸泡是为把种皮泡软，吸收足够水分的黑米更易煮熟；不浸泡也可以煮，只是煮熟的时间会长一些。可以。

黑米一般用于熬粥的,煮米饭的话还没见过,那么是否可以煮米饭呢?如果可以的话怎样煮呢?下面我们来介绍下吧!黑米可以蒸米饭吗是可以的中医认为黑米有显着的药用价值,古农医载:黑米"滋阴补肾,健身暖胃,明目活血","...

黑米不用泡直接蒸米饭不能熟。黑米不用泡是不能直接蒸熟的，否则会导致米饭未熟或者口感粘稠。因为黑米的外层硬度较高，它的内部也需要充分吸收水分才能煮熟。所以，在使用黑米做米饭之前最好先用清水浸泡1-2个小时，这样可以...