做油条没有泡打粉是可以使用酵母粉的。常见的发酵方法有很多种，泡打粉是靠化学反应发面的，而酵母则是用生物发酵来发面的，二者效果相同，不过建议在使用之前都需要用温水化开，不能直接加进去。做油条没有泡打粉可以用什么...

用酵母和小苏打当然是可以炸油条的。只不过做的时候一定要把面揉均匀了之后再做。

可以放安琪酵母粉的。主要材料有面粉、温水、安琪酵母、盐、糖、小苏打、油等。1、首先将面粉倒入盘子里，再把盐、糖、小苏打加进面粉里混合搅拌均匀。2、然后先把酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌均匀。3、再另外倒入少许...

做油条是可以用安琪酵母（其他酵母均可以使用）。方法如下：主料：小麦面粉250g。辅料：安琪酵母4g、小苏打1.3g、盐6g、鸡蛋1个、葵花籽油适量、温水120g。步骤：1.准备好的材料；2.酵母加入温水中融化；3.面粉加入盐、小...

如题，我想知道:做油条可以用安琪酵母么?怎么做?

我认为和油条面是不能用酵母的，因为酵母会使面团发酵，面团发酵后炸制油条会浸油，吃着口感不好，平常和油条面是，怕油条面团发酵，一般都是把和好的油条面团放进冰箱冷藏，防止发酵。在家里面如果想吃自己炸的油条，可以...

可以，但只能少量制作自己吃。外酥脆内松软大油条制作配方：普通面粉8.5斤、糯米粉1.5斤、面欣酥150克、白糖25克、盐100克、30度水6斤。工艺：面粉、米粉、面欣酥干拌匀。将盐、白糖加入和面水中化开，加入面粉和成面团。...

用酵母可以做油条。食材：高筋面粉400克，酵母5克，鸡蛋1个，牛奶250克。辅料：食盐5克，玉米油10克。1、首先准备好需要的食材，先在面包机里加入高筋粉。2、接着将除玉米油以外的所有食材放入面包机里，揉成团后加入...

只用酵母发酵炸油条当然可以了，我自己就经常在家做，外酥里嫩，蓬松空心，非常好吃，其实做油条还是有一定的小技巧的，面粉要选对，面团要发酵好，面粉、酵母、水的比例要掌握好，油温要控制好等等，只要掌握了这些小技巧，...

只用酵母的炸油条方法是先揉面团，然后让面团发酵一会，发酵好了之后将面团拢在一起，然后切成长条，两块摞起来，用筷子在中间用力压一下就可以下锅炸了，具体步骤如下：1、面粉450g中加入盐5g、糖5克、酵母5克拌匀，再...