步骤一:麦芽的主要成分是大麦芽和糯米,从培养麦芽到制作成麦芽糖大约要一周时间。步骤二:其原料选自本地特纯的糯米,经过蒸熟、蒸透、备用步骤三:蒸熟的糯米与培养到一到50px的麦芽混合倒入铁锅里面搅拌均匀,用文火慢慢熬制。

麦芽糖做法如下：将麦粒洗净放入木桶中加水浸泡，24小时后捞出，放入箩筐三四天，将其切碎。将玉米碎粒洗净在水中浸泡4-6小时，捞起沥干，以100度蒸，晾凉至40-50度。将玉米碎粒和麦芽放入一起，发酵5-6小时，装入布袋密...

麦芽糖简单做法如下：准备材料：大麦、糯米1、把大麦清洗干净，放在水中浸泡24小时左右，捞出控水，放在白色的布上裹好，放置阴凉处，用物品隔住光线。每一天淋两到三次水，这个过程大约4-6天，温度高时间就稍短些，温度...

麦芽糖的做法麦芽糖的制作大概分为以下几个步骤：先将小麦浸泡后让其发芽到三四厘米长，取其芽切碎待用。然后麦芽糖将糯米洗净后倒进锅焖熟并与切碎的麦芽搅拌均匀，让它发酵3~4小时，直至转化出汁液。而后滤出汁液用...

做法1把小麦泡在水中让它发芽至3到4厘米2麦芽切碎3糯米焖熟后同麦芽拌在一抉4将拌好的糯米发酵4小时，亲们不要心急哦5滤出糯米转化的汁液，并用大火熬至粘稠6麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块。1把清洗干净的小麦泡在...

1、小麦泡水8小时，用豆芽机发芽4天左右，发到5到6厘米左右。2、糯米浸泡4小时，煮好。3、小麦用刀切碎和糯米饭拌匀，放电饭锅保温健发酵6小时。4、然后过滤一下，放入锅中大火烧开转中火熬煮时不时搅拌下。5、煮一小时...

麦芽糖做法如下：将麦粒洗净放入木桶中加水浸泡，24小时后捞出，放入箩筐三四天，将其切碎。将玉米碎粒洗净在水中浸泡4-6小时，捞起沥干，以100度蒸，晾凉至40-50度。将玉米碎粒和麦芽放入一起，发酵5-6小时，装入布袋...

麦芽糖的五种做法练习1材料:小麦，糯米(可以根据你做的多少来量化！)。练习:1.将小麦浸泡在水中，让它发芽至3至4厘米。2.切碎麦芽。3.糯米煮好后，与麦芽混合。4.把拌好的糯米发酵4个小时，不用着急。5.过滤掉...

用料：大麦，糯米。麦芽糖的做法：把大麦清洗干净，放在水中浸泡24小时左右，捞出控水，放在白色的布上裹好，放置阴凉处，用物品隔住光线。每一天淋两到三次水，这个过程大约4-6天，温度高时间就稍短些，温度低时间稍长。

用料小麦种子100g糯米500g自制麦芽糖的做法小麦种子泡12个小时，沥干放在芽菜盘里发芽，下面最好垫纱布，垫纸的话取麦芽的时候会带下纸屑。麦子和糯米的比例度娘说1比10。为了发酵容易成功我用了1比5的量。...