1、将面粉加入清水拌匀，调成面糊，随后加入鸡蛋继续搅拌。2、在面糊中再加入葱末和姜末，根据个人口味放入食盐，搅拌均匀。3、小火，锅中热油，把鸡蛋面糊用勺子舀入，晃动平底锅使蛋液铺开成圆形。4、小火煎制，鸡蛋面...

1、将菠菜去根清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出沥干；将焯过的'菠菜放入搅拌机中，搅拌成菠菜泥；2、将菠菜泥倒入一个容器内，加入面粉、鸡蛋用筷子调成面糊；3、再加入骨汤调成稀面糊，骨汤要逐步加入，面糊要调得稀...

煎蛋饼的调料：盐一匙做法：1、番茄、洋葱洗净去皮切成末，菠菜洗净过沸水焯烫，切成末。2、土豆洗净去皮切成小块，蒸熟后捣成泥，倒入打散的鸡蛋碗内。3、再依次加入切好的菠菜末、番茄丁、洋葱丁。4、加入一匙盐将碗...

1、【主料】：普通面粉150g，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵。2、面粉放在碗中，打入鸡蛋。3、加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。4、小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上...

轻轻晃动平底锅发现鸡蛋饼可以晃动了，用铲子从边缘铲起翻面。9、煎至两面微黄即可出锅装盘，也可以用锅铲将煎好的鸡蛋煎饼卷起来再装盘，刚煎好的鸡蛋饼是柔软有弹性的，并不容易破。10、成品。

如何制作煎蛋卷：步骤1将鸡蛋打碎成碗。用盐和胡椒粉调味，加牛奶或水，用叉子搅拌直至混合。如何制作煎蛋卷：步骤2在不粘锅中将黄油在介质上加热，直到融化并起泡沫。如何制作煎蛋卷：步骤3倒入鸡蛋混合物，当它开始...

1、将菠菜去根清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出沥干；将焯过的菠菜放入搅拌机中，搅拌成菠菜泥；2、将菠菜泥倒入一个容器内，加入面粉、鸡蛋用筷子调成面糊；3、再加入骨汤调成稀面糊，骨汤要逐步加入，面糊要调得稀...

3、往盘中打入鸡蛋，加入1/4汤匙盐调味，用筷子轻轻拌匀。4、旺火烧热干锅，加入3汤匙油烧热，倒入蛋液快速兜匀，摊成蛋饼。5、改小火煎至蛋饼底部凝固，翻面煎至双面呈金黄色。6、将煎蛋饼切成角块，排放入碟中，洒...

1、首先准备适量的面粉，装在小汤碗里，准备一颗鸡蛋，洗净外壳上的污垢，3根香葱洗净备用。2、在面粉里放入适量的盐，在打入鸡蛋。3、加入适量的清水顺时针搅拌，直到没有颗粒，水与面粉完全融合。面粉稍微调的稀一点，用...

6、加盖小火焖两分钟。7、用木铲试试可以翻转了，就准备翻面。8、将整个鸡蛋饼，平移到锅盖里。9、再把锅盖反转过来扣过去，整个鸡蛋饼就毫无破损的翻面啦哈哈。10、加盖继续焖一分钟。11、关火，可以在继续焖一分钟。