1.用大个的土豆。去皮，切成薯条的直条形状，宽细随意。2.把土豆条放入锅里，加水盖没，用中火煮开，然后换小火慢煮5分钟，或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了，土豆条就烂了，就没法炸了。3.将土豆条沥干水分，冷却。

1、第一步是削土豆皮，切成条状。2、把薯片用水浸泡5分钟。3、将薯片放入开水中焯水，然后捞出后沥干水分。4、把锅里的油加热，炸薯片。5、把薯条炸到变硬为止。把油捞出来晾凉。6、然后把锅里的油加热，再把薯条炸...

制作炸薯条需要将土豆切条，洗干净表面的淀粉，加盐浸泡20分钟后捞出，放入冰箱冷冻层冻硬。锅中烧油，油热后放入土豆条，使用小火慢炸，上色好便可以捞出，可以蘸番茄酱或者甜辣酱食用，较为美味。炸薯条做法及步骤准备...

炸薯条的做法如下：用料：土豆2只、中筋面粉适量、玉米油400毫升。1、土豆两个，去皮清洗干净。2、用工具切成锯齿状。没有的话。直接切成条！放入清水中，浸泡一会，洗去表面的淀粉。3、然后干净锅里倒入半锅清水，放入...

炸薯条的做法步骤1.土豆削皮，切粗条。2.锅里加入适量清水，烧开。【这个时候可以把土豆处理一下:先用水淘洗几遍，把淀粉洗掉，再放入清水里，加少许盐，泡一会。】3.把土豆从水里捞出来，放入烧开的水中。

如题，我想知道:薯条怎么炸

如题，我想知道:炸薯条的做法?

1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用。2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾芡，盛在碟里，...

炸薯条的做法如下：材料准备：土豆4个、盐适量、番茄酱适量、盘子、锅等。1、准备4个土豆，当然也可以做两个三个。2、切条，加水洗三遍，洗去淀粉，直到水看起来清澈。3、然后锅里加水，把薯条倒进去，大火烧5分钟左右...

炸薯条的做法2做法一1、土豆削皮备用2、切细条3、水里泡一下，再沥干4、锅里放水烧开，加少量盐5、不要煮太久，煮至7分熟就OK，太熟土豆就粉了!6、捞出晾干水分7、用保鲜盒装好，放冰箱冷冻成硬条...