山东人喜欢吃糯米，所以也喜欢和糯米酒。糯米酒一般指米酒。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。糯米中含有...

大部分山东人喜欢吃糯米，不过有胃肠疾病的人不易多吃，容易引起消化不良糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）...

如题，我想知道:山东的糯米糕的制作?详细点好!谢谢!在线等!

山东年糕所用的原料与平时其他地区使用的原料相似。它们都是用糯米粉做的。因为用糯米粉做的年糕会更软、更坚韧，味道更好、更耐嚼。当然，山东年糕中也会加入一些枣子、红豆等配料，这会使年糕味道更丰富。1：制作具体方法...

1.首先将糯米用清水浸泡2—3个小时。2.莲藕去头，将尾部切一个盖出来，将糯米灌入藕洞内，盖上盖，插好牙签固定。3.准备好高压锅，将莲藕放入高压锅内，加入清水，以盖过莲藕为宜，接着放入片糖、冰糖调味，加红曲米...

一、糯米涨价原因分析如下：1、疫情原因，现在很多糯米出口国已经禁止糯米出口，而且国内受旱情影响，糯米减产了3成左右，这一波减产，导致糯米供应短缺，国内糯米价格上涨。2、今年春节受疫情影响，一方面速冻食品热销，厂家为满足...

炒阴米，是一种胶东美食。根据胶东当地的美食制作方式，炒糯米被称为一个美食炒阴米炒米就是把糯米或者大米先淘好，煮熟然后晾至半干（湿而不粘），这种米叫阴米，不加油炒至微糊就可以了。胶东地区，指胶莱谷地及其...

山东的一位女生在宿舍内自制红糖糍粑，制作糍粑的原材料是糯米、黄豆粉、红糖、淀粉等，我们在宿舍或是家里都可以自己做，下面小编就把具体做法分享给大家。红糖糍粑所需食材超级简单，但做法稍微复杂我们要准备一大袋糯米，...

山东省曲阜市博学路。米尚饭团(曲阜店)成立于2015年11月11日，其地址是位于山东省曲阜市博学路，该门店有在曲阜市卖糯米饭，有需要的话，可以前往该地址进行购买。

北方吃的多是梗米，东北只生产一季，是晚梗米。糯米是大米的一种，也可以叫粘大米，也分粳糯米、籼糯。粳米和籼米看米粒的形态，类似椭圆形的短粗的为粳米。长细的为籼米，籼米多是南方有，现在四川吃这个的还不少...