糯米粄在冰箱急冻两个多月是可以食用的**。然而，它的营养价值可能会有所降低。在食用之前，你应该将它蒸热，确认它的味道没有问题后，就可以食用。

因为糯米有很大的黏性，所以很容易容成一团。

1、食材：红薯1000克、糯米粉200克。2、红薯洗净去皮切块上蒸锅。3、大概30分钟后用筷子戳下红薯，如果很轻松即可戳开就可以关火了。4、红薯趁热搅成泥状，加入糯米粄搅拌，揉团。5、揉好的红薯面团，取小团搓圆，和...

如果是北方的冬天，那不如学做一顿饺子。饺子是北方冬至过年都爱吃的食物，冬天不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。再者饺子相对其他小吃，原料更加简单，学起来更加容易。如果是南方的冬天，可以去学习芋子包、芋子粄、糯米粄。...

主料：猪肉末220克、糯米120克、油豆腐10个；辅料：盐、料酒、砂糖、生抽、鸡粉、白胡椒粉、姜汁、葱花、香油；做法：1、糯米至少提前半天浸泡好；2、猪肉末放入盆中加入盐、料酒、砂糖、生抽、鸡粉、白胡椒粉、姜汁搅拌...

1、客家人的传统节日是春节、元宵、清明、六月六、中元、中秋、冬至、送灶王等节。2、春节是大节，年货丰富，多是腊味，油炸(例如煎堆、油炸腐竹肉丸等)，蒸年糕（例如板烤拷的年糕红糯米粄客家话俗称红粄籴等）。3、...

一大早，牛主人便拿糯米粉做的“水煮圆”五个，象征五谷丰登，分别用青菜包着，分两次灌给牛吃，并在牛的额头，腰背上各贴一块糯米粄（有的还在牛头上披挂红布条），然后亲切地说：“牛哥，辛苦了！”农谚云：“十月朝...

傍晚,我翻出了儿时的照片：一张四岁的我,抱着柚子站在老家院子的那棵树下的照片.它唤起了我儿时的回忆：大厅堂上挂着古老而发黄的相片；过节时爷爷蒸的白花花的糯米粄；院子清澈见底的古水井；晚饭前奶奶对我的阵阵...

首先，因为以往梅州人耕山住山，劳动强度大而荤食少，肥腻一点的食品能有效充饥；其次，客家人因长期粮食不足，即使比较富裕的大户一天至少要吃一餐粥，多数人家长年累月顿顿稀饭，而且水多米少，煲成的粥“吹去一层浪，...

它唤起了我儿时的回忆：大厅堂上挂着古老而发黄的相片;过节时爷爷蒸的白花花的糯米粄;院子清澈见底的古水井;晚饭前奶奶对我的阵阵呼唤……我正摇摇晃晃的刚开始学走路，爷爷用双手拖住我，似乎怕我跌到。...